TAVUK DOLMASI
MALZEMELER:
1 adet tavuk
2 su bardağı pirinç
50 gr. tereyağ
1 adet tavuk bulyon
1 kahve fincanı kuşüzümü
1 kahve fincanı dolma fıstık
1′er tutam tarçın, karabiber
tuz
YAPILIŞI:Tavuğumuzu bir güzel yıkıyoruz.fırın poşetine koyup fırında nar gibi kızarıncaya dek pişiriyoruz.ayrı yerde pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletiyoruz. Süzüp bol suyla yıkıyoruz.50 gr. tereyağını tencerede eritip pirinci ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz.Kuşüzümü, dolma fıstık,tarçın, karabiber,bulyon ve tuzu ekleyip karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.2,5 su bardağı su ilave edip kapağını kapatıyoruz.suyunu çekene dek pişirip demlendiriyoruz.pişen tavuğu poşetinden çıkarıp hazırladığımız pilavın bir kısmını
içerisine doldurup kalanlarıda kenarlarına koyup servis yapıyoruz. afiyet olsun…
Görüntü muhteşem ve pilav tane tane belli. Ellerinize sağlık, işte olay bu.
Canim ellerine saglik nefis görünüyor nar gibide kizarmis .Hayirli aksamlar öptüm.
Nar gibi kızarmış tane tane pilav başka ne ister insan elinize sağlık.Sevgiler…
offff Didoş ya gece gece oldumu bu şimdi üşenemesem kalkıp yacam valla:) çok canım çekti bacımm ellerine sağlıkk…öpüyorum canısı
bu saate bu tavuk dolması olmadı didemcim sesini duyar gibi oluyorum sanki ablacım boş ver kiloları dert etme der gibisin ellerine sağlık size afiyet olsun kocaman öpüyorum selamlar…
didemciğim harikadır gerçekten..
afiyetle canım.
Didem tavuk enfes. Kız kardeşim apar ama bana hiç yemek kısmet olmadı. Görüntü enfesss !!
ellerine sağlık canım
Selamlar arakdaşım,ellerine sağlık canım nasılda nar gibi kızarmış,etrafına pilav nasılda yakışmış.Afiyet olsun arkadaşıma.
Sevgiler
Didemcim harika bir görüntü ellerine sağlık öpüyorum…
Nefis görünüyor Didem'ciğim. Ellerine sağlık canım. Mis gibi kokusu buraya kadar geldi
Sevgiler.
Canim merhabalar, harika olmus tavuk dolman nar gibide kizarmis, yaninda da cam fistikli ve kus üzümlü pilav ohh mis gibi, sizlere afiyet olsun, sevgiler….
Çoklezzetli görünüyor, ellerine sağlık.
Sevgilerimle.
Didemcin o ne kadar güzel bir görüntü ve lezzet. Ellerine sağlık bir tanem.
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.
Tavuk dolmasini cok seviyorum,eminim bir cok kiside ayni fikirdedir.Tavukta cok güzel kizarmis,ellerinize saglik.Sevgiyle kalin.
iyi mutlu hafta sonları diliyorum kocaman öpüyorum…
ellerine sağlık canım harika görünüyor… İzin günümde bende yapıyorum çok canım çekti:) sevgilerimle…
Tavugu yaglayip tuzlayip firina veriyoruz herhalde? Degilmi?
evet sadece tuzluyoruz yasemin hanım sevgiler
Ben denedim malesef nar gibi kizarmadi, sirri needir? Mesela kac derecede olmali, yuksek? Kisik? Birde posetin bir ucunu kesdim o delikden bayagi bi su cikdi (tavugun suyu), kesmek hatamiydi acaba, o yuzden nar gibi kizarmamis olabilirmi?
merhabalar,fırın poşetini kesmeyin sadece bir kaç yerden delin ben 200 derecede bu kızarıklığı görene dek pişiriyorum.tavuğunuzu poşete koymadan kırmızı toz biber,zeytinyağ ve limonla ki bu 1 yemek kaşığı limon suyu hertarafını ovarsanızda istediğiniz gibi kızarır umarım yardımcı olabilmişimdir kocaman sevgiler
Merhaba canim, verdigin tavsiyelere uyarak pisirdim tavugu cok guzel nar gibi kizardi. Cok tesekkur ediyorum.
ben tşk ediyorum sevgiler