Zeytinyağlı Mantar Tarifi

zeytinyağlı mantar

Merhaba,yılbaşı sofrasından bir tarifle geldim dolmalardan ve sebze yemeklerinin haricinde bir tarif denemek istiyorsanız ve mantarı da seviyorsanız mutlaka denemelisiniz diyorum..

MALZEMELER:

  • 1 paket mantar
  • 2 adet domates
  • 2 adet sivri biber
  • 3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • zeytinyağı,tuz,karabiber

YAPILIŞI:Mantarları yıkayıp kuruluyoruz.iri olanları  üçe küçük boy olanları ikiye bölüyoruz ince dilimlemiyoruz  iri olacaklar.domateslerin kabukları soyulup minik küpler halinde doğruyoruz. sivri biberlerimizi de incecik doğradıktan sonra sarımsakları da ince ince doğruyoruz.bir tencereye zeytinyağı koyup mantarları diziyoruz.üzerine biberleri dizip sarımsakları yerleştiriyoruz.en üste domatesleri yayıp baharatları ve salçayı  ilave ediyoruz önce açık ateşte sulanana dek sulanınca karıştırıp  mantarlar pişinceye dek kısık ateşte pişiriyoruz. soğuduktan sonra servis yapıyoruz. afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017