Yufkalı köfte

yufkalı köfte

Merhaba,bu akşam yemeği için hazırladığım yufkalı köfteler çok lezzetliler çöp şişte çocukların ayrı bir ilgi odağı oldu afiyetle mideleri şenlendirdiler bende hemen tarif için buradayım,

MALZEMELER:

  • yarım kilo köftelik kıyma
  • 1 su bardağı galeta unu veya ekmek tozu
  • 1 tatlı kaşığı biber salça
  • 1 yumurta
  • tuz,kırmızıbiber,kimyon
  • 3 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet yufka
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • çöp şiş

YAPILIŞI:Köfte malzemelerini karıştırıp yoğuruyoruz. tereyağını eritip sıvıyağ ile karıştırıyoruz.yufkamızı serip bu karışımla yağlıyoruz. ortadan ikiye kesiyoruz.kestiğimiz düz kısıma köfteleri  rulo yapıp yerleştiriyoruz.sarıyoruz uzun rulo olacak bir parmak kalınlığında dilimleyip çöp şişlere diziyoruz.yağlı kağıt serilmiş tepsiye şişleri dizip 200 derecede pişiriyoruz.isteğinize göre pişerken biber koyabilirsiniz süsleyip sıcak servis yapıyoruz.afiyet olsun…

Yufkalı köfte için 2 Yorum

  1. Dostbahcesindenlezzetler 28 Nisan, 2013 saat 07:13

    Sayfaniz cok guzel, bu tarifi bende yapiyorum ama sizinki cok daha guzel olmus gibi..elinize saglik diyorum.

    Cevapla
    • hdidem 28 Nisan, 2013 saat 15:04

      tşk ediyorum sevgiler:)

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017