Yoğurtlu Tavuk Tantuni Tarifi

Merhaba,parmaklarımı yedim… çok sevdim sizde denemelisiniz…

MALZEMELER:

• 1 paket tavuk fleto
• 1 orta boy kuru soğan
• 2 adet yeşil biber
• kırmızı biber, tuz,
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 6 adet lavaş
• yarım demet maydanoz
• 1 çay bardağı zeytinyağı

SOS:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• kırmızıbiber,tuz,zeytinyağı

ÜZERİNE:

• 1 kase sarımsaklı yoğurt

YAPILIŞI: zeytinyağın da salçalarımızı kavurup tuzu ve kırmızıbiberi de ekleyip sosumuzu hazırlıyoruz. Tavuk fletomuzu minicik küpler halinde doğruyoruz. bir tencereye yemeklik doğradığımız soğan ve biberleri koyup zeytinyağı ile iyice öldürüyoruz. fletomuzu ilave edip iyice pişinceye dek kavuruyoruz. tavuk etleri kavurulunca kırmızıbiberi ilave edip ince kıydığımız maydanozları da ekleyip bir tur karıştırıp altını kapatıyoruz. lavaşları tek tek teflonda arkalı önlü ısıtıp arasına tavuklu içten koyup rulo yapıyoruz bir parmak kalınlığında dilimliyoruz üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sos dan döküp sıcak sıcak servis yapıyoruz afiyet olsun…