YAPRAK KÖFTESİ

 

MALZEMELER:

250 gr. koyun kıyma

200 gr. yağsız dana kıyma

kırmızı biber, bir fiske kimyon,tuz

1 su bardağı kurutulmuş ekmek tozu

250 gr. salamura asma yaprağı

ince dilimlenmiş kaşar peyniri
YAPILIŞI:Asma yaprağını ıslatıp sürekli suyunu değiştirip tuzunu alıyoruz.kaşar peyniri hariç köfte malzemelerini yoğuruyoruz ceviz iriliğinde toplar yapıyoruz. tek tek açtığımız asma yaprağının üzerine köfteleri koyup bir dilim kaşar peyniri koyup her tarafını yaprakla kapatıyoruz arzuya göre yaprakların dış yüzeyinede peynir koyabilirsiniz. elektrikli ızgarada veya fırında 200 derecede yaprak köftelerimizi pişiriyoruz. yaprağıyla birlikte afiyetle mideye indiriyoruz:)))

YAPRAK KÖFTESİ için 10 Yorum

  1. meleginmarifetleri 19 Ağustos, 2008 saat 22:22

    Vayyy mu ne orjin bir tarif didoş.
    Ellerine sağlık öpüyorum sesin soluğun çıkmıyor yorgun savaşçı..

    Cevapla
  2. birdilimdus 20 Ağustos, 2008 saat 06:32

    Çok değişik bir tarif daha önce hiç görmemiş ve duymamıştım ama çok hoşuma gitti, deneyeceğim.

    Sevgiler,
    Evren

    Cevapla
  3. SOFRAM 20 Ağustos, 2008 saat 06:55

    Canım merhaba, nasılsın, bizde yeni geldik tatilden,sayfana gelince de bu harika tarifle karşılaştım ne kadar değişik bir lezzet olmuş böyle ellerine sağlık güzelim, öptüm, görüşmek üzere sevgiler…

    Cevapla
  4. fatosun mutfagından... 20 Ağustos, 2008 saat 12:01

    hımm değişik bir lezzet…eminim harikadır tadı..ellerine sağlık didemcim.

    Cevapla
  5. GÜL'ÜN MUTFAĞI 20 Ağustos, 2008 saat 16:25

    Didemcim çok değişik ve nefis bir tarif ellerine sağlık canım yaz geldi görüşemez olduk ben sağlık sorunlarım yüzünden blogla uğraşamadım bu sene benim için çok zor geçti hepinizi özledim kucak dolusu sevgiler canım

    Cevapla
  6. birdutmasali 23 Ağustos, 2008 saat 13:57

    sevgili didem küçük bir geziye çıkmıştım yine,
    açık kapılardan bazen içeriye giriyorum kapıyı tıklıyarak :)
    çok şaşırarak ağırlandım bu yaprak köftelerle teşekkür edrim..
    svglr.. NuNu

    Cevapla
  7. ayşegülmutfakta 23 Ağustos, 2008 saat 15:35

    çok ama çok beğendim harika bir tarif eline sağlık!

    Cevapla
  8. Hasret 24 Ağustos, 2008 saat 17:30

    mmh degisik bir tarif ,ellerine saglik tatlim nefiss görünüyor :) kocaman sicacik sevgilerimle ..

    Cevapla
  9. neseersoy 24 Ağustos, 2008 saat 19:58

    selamm,ne kadar değişik bir yemek , bunu denemem lazım , ellerine sağlık.
    sevgilerimle

    Cevapla
  10. Anonymous 26 Ağustos, 2008 saat 20:11

    Canısı bu ne değişik bir tarif böyle ellerine sağlık bi tanem sana yakışır yani.Arada uğra yaaaa ösledik.İloş sorup duruyor seni aşkım.Öpüldün…….

    yasmin…..

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017