Unlu Börek

unlu börek

Merhaba,gelelim ikramların üçüncü tarifi unlu böreğe çıtır nefis bir börek daha evvel tarifini vermiştim bu resim aceleden pek güzel çıkmamış orda daha belirgin buraya tıklayıp görebilirsiniz….

MALZEMELER:

  • 6 adet yufka
  • Sıvıyağ
  • Her kat için 1 su bardağı yarım katlar için yarım su bardağı un

İÇ MALZEMESİ:

  • 5 orta boy patates
  • yarım kalıp beyaz peynir
  • maydanoz,karabiber,tuz

YAPILIŞI:patatesleri haşlayıp eziyoruz peynirle ve diğer malzemeyle karıştırıp iç malzemesini hazırlıyoruz.tek yufkayı seriyoruz arasına bol sıvıyağ ama bolca sıvıyağ sürüyoruz 1 bardak unu elekle yufkanın her tarafına eliyoruz yufkayı yarım ay şeklinde kapatıyoruz tekrar sıvıyağla yağlayıp tekrar un eliyoruz patatesli içten geniş kenarına koyup rulo yapıyoruz 3 parmak arayla dilimleyip tepsiye aralıklı diziyoruz diğer yufkalarada aynı şekilde yapıp üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişiyoruz afiyet olsun…

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017