Toyga Çorbası

toyga çorbası

Merhaba, geleneksel çorba çeşitleri arasında yöresel olarak sanırım İçanadolu’ya ait yoğurtlu buğday çorbası, nohutlu buğday çorbasıda deniliyor aman neyse ne ben lezzetine bakarım demi ama :) çok lezzetli ve besleyici ….

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 su bardağı haşlanmış buğday (yarma)
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 3 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı un
  • su,tuz
  • üzerine zeytinyağ,nane

YAPILIŞI:un,yoğurt ve yumurtayı karıştırıp suyunu ilave ediyoruz.Topaklatmıyoruz.Nohut,yarmayı ekleyip sürekli karıştırarak pişiriyoruz. kaynadıktan sonra karıştırmayı bırakıp kısık ateşte biraz daha kaynatıp ezilmiş sarımsakları ilave ediyoruz.üzerine zeytinyağında nane yakıp döküp servis ediyoruz. afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017