Tirit

tirit

Merhaba bu tarifi facebook takipcilerimden canım arkadaşımrafiyecimde görmüştüm ama o kaz eti ile yapmıştı araştırdım kaz eti dışındada dana eti ve tavuk ile yapılıyormuş her yörenin farklı tarifleri var geçekten lezzetli bir tarif siz istediğiniz ölçülerde azaltıp çoğaltabilirsiniz

MALZEMELER:

  • yarım kg. parça dana eti
  • 2 yufka
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 adet küçük kuru soğan
  • isteğe göre çekilmiş ceviz ( ben koymadım)

YAPILIŞI:Eti düdüklü tencereye koyup üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlıyoruz didikliyoruz.soğanı yemeklik ince doğrayıp çok az sıvıyağda kavuruyoruz.ceviz koyacaksak bu aşamada ceviz ekliyoruz yufkaları ister sigara böreği gibi sarıp dilimleyip isterseniz benim gibi üçgen dilimleyip et suyunu batırıp borcama diziyoruz.üzerine soğanı en üstede eti ekleyip( ben bir kat yufka daha koydum etin üzerine  tereyağını eritip üzerine döküyoruz sıcak sıcak servis ediyoruz.afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017