Tavuklu Saksı Kebabı

tavuklu saksı kebabı

Merhaba,akşama ne pişirsem diyorsanız oldukça lezzetli bir okadarda yapımı kolay bir tarifle geldim hadi beklemeyin bence bugün yapın akşama herkese hayırlı iftarlar diliyorum…

MALZEMELER:

  • 4 adet bostan patlıcan
  • 2 adet tavuk fileto
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • tuz, karabiber, pulbiber
  • Zeytinyağı
 
SOS İÇİN:
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 su bardağı su
KIZARTMAK İÇİN: sıvıyağ
YAPILIŞI:Patlıcanları  alaca’lı soyup  içlerini oyup  kızgın yağda kızartın.Tavukları kuşbaşı doğrayıp ağzı kapalı şekilde suyunu çekene kadar pişirin.Biberleri küçük, küçük doğrayın, domatesin kabuklarını soyup sarımsakla beraber rendeleyin.Suyunu çeken tavuklara bir miktar zeytinyağı ekleyip biberleri ilave edip 5 dk kavurup domates ile sarımsakları ekleyip suyunu çekene kadar pişirip salça ve baharatları ekleyip 3-5 dk daha kavurup ocaktan alın.Patlıcanların içlerini tavuklu harç ile doldurup borcama yerleştirin ve üzerlerine salçalı sos gezdirip 175 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dk. pişirip sıcak olarak servis yapın.

Tavuklu Saksı Kebabı için 6 Yorum

  1. Nese Ersoy 3 Ağustos, 2013 saat 16:38

    Didemcim görüntü enfes , misafir için çok şık olur.Ellerine sağlık :)

    Cevapla
    • hdidem 3 Ağustos, 2013 saat 21:09

      gerçektende öyle canım tşkler

      Cevapla
  2. selma tamer 15 Eylül, 2013 saat 12:02

    elıne sağlık cok guzel bır aksam yemeğı olmus

    Cevapla
    • hdidem 17 Eylül, 2013 saat 09:37

      tşkler..

      Cevapla
  3. NURSEVİN 20 Eylül, 2013 saat 16:10

    bu yemeği halamın kızıda çok güzel yapar. Ellerinize sağlık nefis görünüyor. Bostan patlıcanını çok severim. Diğer patlıcandan lezzetlidir.

    Cevapla
    • hdidem 21 Eylül, 2013 saat 19:42

      bencede bende çok severim tşkler sevgiler

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017