TAVUK DOLMASI

MALZEMELER:
1 adet tavuk
2 su bardağı pirinç
50 gr. tereyağ
1 adet tavuk bulyon
1 kahve fincanı kuşüzümü
1 kahve fincanı dolma fıstık
1′er tutam tarçın, karabiber
tuz
YAPILIŞI:Tavuğumuzu bir güzel yıkıyoruz.fırın poşetine koyup fırında nar gibi kızarıncaya dek pişiriyoruz.ayrı yerde pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletiyoruz. Süzüp bol suyla yıkıyoruz.50 gr. tereyağını tencerede eritip pirinci ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz.Kuşüzümü, dolma fıstık,tarçın, karabiber,bulyon ve tuzu ekleyip karıştırarak kavurmaya devam ediyoruz.2,5 su bardağı su ilave edip kapağını kapatıyoruz.suyunu çekene dek pişirip demlendiriyoruz.pişen tavuğu poşetinden çıkarıp hazırladığımız pilavın bir kısmını
içerisine doldurup kalanlarıda kenarlarına koyup servis yapıyoruz. afiyet olsun…

TAVUK DOLMASI için 23 Yorum

  1. Klasik Tatlar 28 Mart, 2010 saat 20:29

    Görüntü muhteşem ve pilav tane tane belli. Ellerinize sağlık, işte olay bu.

    Cevapla
  2. tatlilar gülcandan 28 Mart, 2010 saat 20:36

    Canim ellerine saglik nefis görünüyor nar gibide kizarmis .Hayirli aksamlar öptüm.

    Cevapla
  3. Miskokulu Lezzetler -Mine- 28 Mart, 2010 saat 21:05

    Nar gibi kızarmış tane tane pilav başka ne ister insan elinize sağlık.Sevgiler…

    Cevapla
  4. Serap'la turuncu lezzetler 28 Mart, 2010 saat 21:18

    offff Didoş ya gece gece oldumu bu şimdi üşenemesem kalkıp yacam valla:) çok canım çekti bacımm ellerine sağlıkk…öpüyorum canısı

    Cevapla
  5. nanekokusu 28 Mart, 2010 saat 21:49

    bu saate bu tavuk dolması olmadı didemcim sesini duyar gibi oluyorum sanki ablacım boş ver kiloları dert etme der gibisin ellerine sağlık size afiyet olsun kocaman öpüyorum selamlar…

    Cevapla
  6. birdutmasali 29 Mart, 2010 saat 05:59

    didemciğim harikadır gerçekten..
    afiyetle canım.

    Cevapla
  7. Zehra Gürgen 29 Mart, 2010 saat 06:41

    Didem tavuk enfes. Kız kardeşim apar ama bana hiç yemek kısmet olmadı. Görüntü enfesss !!

    ellerine sağlık canım

    Cevapla
  8. nurşen 29 Mart, 2010 saat 13:38

    Selamlar arakdaşım,ellerine sağlık canım nasılda nar gibi kızarmış,etrafına pilav nasılda yakışmış.Afiyet olsun arkadaşıma.
    Sevgiler

    Cevapla
  9. derya 29 Mart, 2010 saat 17:31

    Didemcim harika bir görüntü ellerine sağlık öpüyorum…

    Cevapla
  10. Beyaz Hanımeli 29 Mart, 2010 saat 20:35

    Nefis görünüyor Didem'ciğim. Ellerine sağlık canım. Mis gibi kokusu buraya kadar geldi :) Sevgiler.

    Cevapla
  11. anneminkiziyim 29 Mart, 2010 saat 20:35

    Canim merhabalar, harika olmus tavuk dolman nar gibide kizarmis, yaninda da cam fistikli ve kus üzümlü pilav ohh mis gibi, sizlere afiyet olsun, sevgiler….

    Cevapla
  12. Betül 30 Mart, 2010 saat 05:35

    Çoklezzetli görünüyor, ellerine sağlık.

    Sevgilerimle.

    Cevapla
  13. ebru 30 Mart, 2010 saat 12:03

    Didemcin o ne kadar güzel bir görüntü ve lezzet. Ellerine sağlık bir tanem.

    Cevapla
  14. anneanneninemekleri 1 Nisan, 2010 saat 20:22

    Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.

    Cevapla
  15. Yaren 1 Nisan, 2010 saat 20:48

    Tavuk dolmasini cok seviyorum,eminim bir cok kiside ayni fikirdedir.Tavukta cok güzel kizarmis,ellerinize saglik.Sevgiyle kalin.

    Cevapla
  16. nanekokusu 2 Nisan, 2010 saat 16:24

    iyi mutlu hafta sonları diliyorum kocaman öpüyorum…

    Cevapla
  17. Banu 6 Nisan, 2010 saat 19:54

    ellerine sağlık canım harika görünüyor… İzin günümde bende yapıyorum çok canım çekti:) sevgilerimle…

    Cevapla
  18. Yasemin 1 Aralık, 2012 saat 00:41

    Tavugu yaglayip tuzlayip firina veriyoruz herhalde? Degilmi?

    Cevapla
    • hdidem 1 Aralık, 2012 saat 01:44

      evet sadece tuzluyoruz yasemin hanım sevgiler

      Cevapla
  19. Fatma 8 Aralık, 2012 saat 01:48

    Ben denedim malesef nar gibi kizarmadi, sirri needir? Mesela kac derecede olmali, yuksek? Kisik? Birde posetin bir ucunu kesdim o delikden bayagi bi su cikdi (tavugun suyu), kesmek hatamiydi acaba, o yuzden nar gibi kizarmamis olabilirmi?

    Cevapla
    • hdidem 8 Aralık, 2012 saat 16:23

      merhabalar,fırın poşetini kesmeyin sadece bir kaç yerden delin ben 200 derecede bu kızarıklığı görene dek pişiriyorum.tavuğunuzu poşete koymadan kırmızı toz biber,zeytinyağ ve limonla ki bu 1 yemek kaşığı limon suyu hertarafını ovarsanızda istediğiniz gibi kızarır umarım yardımcı olabilmişimdir kocaman sevgiler

      Cevapla
  20. Fatma 21 Aralık, 2012 saat 15:37

    Merhaba canim, verdigin tavsiyelere uyarak pisirdim tavugu cok guzel nar gibi kizardi. Cok tesekkur ediyorum.

    Cevapla
    • hdidem 21 Aralık, 2012 saat 16:05

      ben tşk ediyorum sevgiler

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017