Anasayfa » Posts tagged with » kayseri yemekleri

Nohut Yahnisi,Bayram Yahnisi ( Kayseri Yöresel )

Nohut Yahnisi,Bayram Yahnisi ( Kayseri Yöresel )

Merhaba, Kayserimizin mutlaka ama mutlaka bayramlarda yapılan yemeğidir eskiden sabah kahvaltısında yenirmiş ama şimdi akşam yemeği olarak sunuluyor ha bilmiyorum belki sabah kahvaltıda tercih edenlerde vardır biraz zahmetli bir yemek ama bilirsiniz kayserinin yemekleri genelinde zahmetlidir fakat lezzetine doyum olmaz geçelim tarifine, MALZEMELER: 3 su bardağı nohut 700 gr. yağları temizlenmiş kuzu kuşbaşı 3 -4 [...]

ARABAŞI-ARAP AŞI KAYSERİ YÖRESEL

ARABAŞI-ARAP AŞI KAYSERİ YÖRESEL

Merhaba Kayserinin  geleneksel yemeği olan özelliklede kış aylarının uzun akşamlarında yapılıp yenilen bu yemeği ben evlendikten sonra öğrendim ilk tadına baktığımda gözüm  yerinden fırlayacak sanmıştım çorba gitti ağzımda hamur yutsan tek başına yutulmuyor çıkarsan çıkaramıyorsun:))) niyemi çünkü bir kaşık hamurdan alıp çorbaya daldırıp hamuru çiğnemeden yutuyorsunuz bu yemek böyle yeniyor:)))birde servis anında çorba çok  sıcak [...]

KAYSERİ YAĞ MANTISI

KAYSERİ YAĞ MANTISI

Merhaba,blog yapmak ayrı bir sorumluluk sabah nöbetten geldim bugün temizliğim vardı üstelik akşam oldu ben hala uyumadan hemen bir tarif girmem lazım deyip oturdum önceki gün yaptığım hatta facebook  sayfamda da paylaşmıştım düşen salça soslu kaşık yüzünden yarım saat kadar mutfak temizlediğim bu yemeğin sosu ydu pardon suçuydu:))) Kayseri mantı çeşitlerinin bol olduğu bir şehrimiz [...]

TANDIR BÖREĞİ

TANDIR BÖREĞİ

MALZEMELER 3 kase un( orta boy kase) su,tuz malzemeyi yoğurup yumuşuşacık bir hamur yapıyoruz 15 dakika dinlendiriyoruz.3 beze yapıyoruz YAĞLAMAK İÇİN: 100 GR. MARGARİN 3-4 KAŞIK TAHİN margarin eritilir.tahin eklenir. ARALARI VE ÜZERİ İÇİN:1 YUMURTA 1 FİNCAN SIVIYAĞ 300 GR.KIYMA MAYDANOZ Kıymayı az bir yağda kavuruyoruz. YAPILIŞI:birinci bezeyi ince açıyoruz.üzerini yağlı tahinimizden her tarafına sürüyoruz [...]

film izle 2017