Soslu Pirzola

soslu pirzola

Merhaba, pirzolayı görünce arkadaşım Esranın kızı Bengisu geliyor aklıma gülüyorum çünkü Bengüsu pirzolaya bayraklı et diyormuş :) cimcime çocuklar ne güzel benzetmeler buluyorlar değilmi neyse yumuşak ve daha lezzetli bir pirzola tarifi için bence denemelisiniz tarif geliyor,

MALZEMELER:

  • yarım kilo  pirzola (ölçüyü artırıp azaltabilirsiniz)
  • 4 adet kabukları soyulmuş ve minik doğranmış domates
  • 4 diş sarımsak iyice ezilmiş
  • zeytinyağ,tuz,kırmızıbiber

YAPILIŞI:Pirzolaları çok az bir zaytinyağında kendi suyunu bırakıp çekene dek teflon tavada pişiriyoruz.diğer tarafta domatesleri yine az bir zeytinyağında  pişiriyor sarımsaklarımızı baharatları ve tuzu ekliyoruz. iyice pişen sosumuzu bir borcama alıyoruz pirzolalarında etli kısımlarını bu sosa koyup servisten 15 dakika önce  önceden ısıttığımız 200 derecede fırınlayıp servis yapıyoruz. bu kadar basit afiyet olsun..

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017