Soslu Patlıcanlı Etimek Dilimleri

soslu patlıcanlı etimek dilimleri

Merhaba ,iftar sofralarından ilk tarif bu nefis, yapımı kolay,görüntüsü çok şık dilimler inanın sofralarınızda hemen dikkati üzerine çekecek lezzetiyle mest edecek basit bir tarif,

MALZEMELER:

  • 1 adet kemer patlıcan
  • 3 dilim tost ekmeği ( üçgen dilimlenecek toplamda 9 üçgen)
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt +1 diş ezilmiş sarımsak karıştırıp sarımsaklı yoğurt yapıyoruz.
  • 1 adet orta boy domates (kabukları soyulmuş)
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı

YAPILIŞI:Patlıcanları yıkayıp kabuklarıyla birlikte bir parmak kalınlığında yuvarlak halkalar doğrayıp kızartıp havlu kağıdın üzerine alıyoruz kabuğu soyulmuş domatesi rendeleyip zeytinyağın da suyunu çekene dek pişiriyoruz suyunu çekince ezilmiş sarımsakları ekliyoruz. altını kapatıyoruz. bir dilim ekmeğin üzerine sarımsaklı yoğurttan sürüp bir dilim patlıcan oturtuyoruz. patlıcanın ortasına bir tatlı kaşığı domates sosundan koyuyoruz. maydanoz,reyhan veya nane yapraklarıyla süsleyip servis yapıyoruz.afiyet olsun..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017