SİYAH SOSLU TAVUK

 

MERHABALAR bu tarifimi eşi yıllarca büyükelçilik yapmış bir ablamdan öğrenmiştim.siyah sos başamel sosun su ile yapılanıdır bazılarımız sütden dolayı başamel sosu sevmez oyüzden siyah sosu tavsiye ediyorum özellikle tavuğa çok yakışıyor gelelim tarifine;
MALZEMELER:
3 adet tavuk fleto
50 gr. tereyağ veya margarin
2 bardak su
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı süt,tuz
üzerine dil peyniri ve rendelenmiş kaşar
YAPILIŞI:Fletoları haşlayıp iri iri olacak biçimde didikliyoruz.ayrı yerde tereyağımızı eritip unu ekliyoruz pembelene dek kavurup suyumuzu ekliyoruz tuzunu ve 3 kaşık sütü ekleyip topaksız bir sos elde ediyoruz. bir kabın içinde sosumuzu ve didiklediğimiz tavuğu iyice karıştırıp borcam kaba yayıyoruz üzerine dil peynirini ve kaşar rendesini serpip dil peyniri ve kaşarlar eriyip hafif kızarıncaya dek pişiriyoruz.sıcak servis yapıyoruz. afiyet olsun….

SİYAH SOSLU TAVUK için 23 Yorum

  1. sarımutfak 13 Nisan, 2009 saat 10:17

    değişik ve güzel deneyeceğim
    ellerine sağlık cnm
    mutlu haftalar

    Cevapla
  2. Asiye 13 Nisan, 2009 saat 10:21

    Didemciğim, çok güzel görünüyor tavuk. afiyet olsun.
    Fotoğrafını koymuşsun, çok sevindim. Seni görmek benim için güzel oldu, hakkında fikir sahibi olmak adına anlamlı. Yıllardır konuştuğun birinin görüntüsünü ister istemez merak ediyor insan :)
    Tüm güzellikler seninle olsun, kucak dolusu sevgiler…

    Cevapla
  3. Serap'la turuncu lezzetler 13 Nisan, 2009 saat 10:46

    Ben gelmeyeli döktürmüşsün Didoşum nekadar güzel mamalar yapmışsın pastalar süper..Beşamel sosun su ile yapılanına siyah sos denildiğini ilk kez duyuyorum bak sayende bunuda öğrendim:) canım arkadaşım ellerine sağlık..iyi haftalar kocaman öpüyorum

    Cevapla
  4. Hayatın Ta Kendisi Lokantası 13 Nisan, 2009 saat 10:51

    değişik olmuş canım.
    ellerine sağlık
    böylede deneyeceğim

    Cevapla
  5. NzlGl 13 Nisan, 2009 saat 12:26

    Bu sosu ilk defa duyuyorum. En kısa zamanda deneyeceğim
    teşekkürler
    sevgiler

    Cevapla
  6. Lezzet Gemisi 13 Nisan, 2009 saat 15:30

    mmmmm… nefiss bir tarif. sos da çok değişik.. ellerine sağlık canım. iyi haftalar, sevgiler…

    Cevapla
  7. fatos-mutfakveben 13 Nisan, 2009 saat 15:48

    ellerine saglık canım benım..
    harıka gozukuyor..
    afiyet bal seker olsun..
    opuyorum canım..
    sevgiler:)

    Cevapla
  8. kizhatce 13 Nisan, 2009 saat 17:23

    sarı sos dahamı uygun ne:)eline sağlık didemim tam benim damak tadıma uygun ,sevgiler canım:)

    Cevapla
  9. yeşim 13 Nisan, 2009 saat 17:28

    bende kara kuru bişiy bekliyordum bak bunu da öğrenmiş olduk sayende

    ellerine sğlık
    sevgiler

    Cevapla
  10. gonca-pembe merdane 13 Nisan, 2009 saat 17:50

    Çok lezzetli bir tarif canım paylaştığın için teşekkürler.

    Cevapla
  11. Esin (Huysuzbalık) 13 Nisan, 2009 saat 20:01

    Ben de aranıyorum siyah bişey görmek için. Yazıyı okuyunca anladım siyah sosun ne olduğunu.Ellerine sağlık Didemcim. Sevgiler…

    Cevapla
  12. Anonymous 13 Nisan, 2009 saat 20:55

    canımıniçi ellerine sağlık yine harikasın.Siyah sos diyince bende kapkara bişey sanmıştım:)) ben işte:)) sen yinemi hastasın bitanem benim kendine iyi bak ama olmuyor böyle yoksa gelicem oraya ben iyileştirecem seni.bacım benim…..

    http://www.lezzetmutfagi.blogcu.com

    Cevapla
  13. ARZUMCUM 13 Nisan, 2009 saat 21:29

    ilk kez duydum siyah sos.sayende öğrenmiş olduk.teşekkürler.beşamel sosa güzel bir alternatif.denemek lazım.merak ettim tadını.görüntü muhteşem.ellerine sağlık canım.

    Cevapla
  14. lezzet sefasi 14 Nisan, 2009 saat 00:26

    Daha once hic siyah sosu duymamistim. elelrine saglik.Bir dahaki tavuk yemeyi sanirim bu tarif olucak.

    Cevapla
  15. disal 14 Nisan, 2009 saat 06:06

    siyah sos deyince siyah bir sos aradı gözüm…:)

    ellerine sağlık..değişik ve nefis bir tarif…

    Cevapla
  16. şirinem 14 Nisan, 2009 saat 06:15

    çok farklı bir tavuk tarifi oldukça değişik bir tavuk sever olarak kesinlikle deniyeceğim ellerine sağlık canım

    Cevapla
  17. saniyesultan 14 Nisan, 2009 saat 06:26

    siyah sos hiç duymamıştım,sayende öğrenmiş oldum.ellerine sağlık canım. görüntü güzel..

    Cevapla
  18. SOFRAM 14 Nisan, 2009 saat 06:45

    Canım çok güzel görünüyor, nefis bir lezzet olduğu belli, ellerine sağlık Didem’ciğim, sevgilerimle öpüyorum…

    Cevapla
  19. Keskinli,Ikizlerinannesi 14 Nisan, 2009 saat 09:24

    canim besamel sosou bende sevmiyorum ama sos tam benlik ellerine saglik yarismadada basarilar sevgiler

    Cevapla
  20. birdutmasali 14 Nisan, 2009 saat 09:31

    çok nefis bir lezzettir…
    görüntüsü bile yetiyor..
    sevgiler canım…

    Cevapla
  21. armina 14 Nisan, 2009 saat 12:24

    Değişik nefis bir yemek olmuş, eline sağlık canım.

    Cevapla
  22. Papatya Prenses 14 Nisan, 2009 saat 12:36

    bende siyah bi görüntü arıyorum fotoda:))

    enfes bir görüntü,ellerine sağlık canım..

    Cevapla
  23. aktifmutfak 17 Nisan, 2009 saat 20:06

    didemcim ..bunu yapıcam.bayıldımmmm:)eline sağlık canım..

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017