Salep Kremalı Havuçlu Pasta

salep kremalı havuçlu pasta

Salep Kremalı Havuçlu Pasta

Merhaba,hafta başında iki gün nöbet iznim olunca fazlasıyla tembellik yaptım ama baktım hiç bir şey yapasım yok facebook sayfamda da yazmıştım takip edenlerim bilir  :)Salı duası: Allahım benim tembelliğimi al,mutfağa daldır, hamurlara sardır,kremalara bulaştır ,şerbetlere dolaştır bi şeyler yaptırt amin. diye  kalk Didem boş boş oturma deyip geçtim mutfağa havuçlu keki muhallebiyle kremayla çok denedik yaptık değişik bir şeyler yapmak isteyince de aklıma  daha evvel de salepli muhallebi yapmıştım bunu birazcık değiştirip havuçlu pastayla birleştirsem mi dedim iyi kide yapmışım çok hafif çok lezzetli hatta sakız gibi dondurmaya yakın bir lezzet  ortaya çıktı tarif şahsıma aittir:)yalnız ben kahve dünyasının salebini kullandım sizde aynı markayı kullanacaksanız şeker ekleyin şekeri az geldi bana sonrasında biraz ilave ettim onu tarifte yazacağım şeker oranı fazla olan salep de ekleme yapmayın ne uzun yazdım değilmi hadi geçiyorum tarife,

MALZEMELER:

KEK İÇİN:

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı sıvıyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 adet kısa boylu hafif kilolu havuç :P (rendelenmiş)
  • yarım su bardağı fındık veya badem iyice çekilmiş
  • 2,5 su bardağı un
  • bir tutam tarçın

KREMA İÇİN:

  • 1 lt. süt
  • 4 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 5 yemek kaşığı salep
  • 1 poşet toz krem şanti

YAPILIŞI:Önce kremasını hazırlıyoruz süt, salep nişasta karıştırarak muhallebi kıvamında pişiriyoruz iyice soğutuyoruz.mikserde 5 dakika çırptıktan sonra benim gibi kahve dünyası salebi kullanıyorsak burada 2-3 yemek kaşığı pudra şekeri ilave ediyoruz yoksa ekleme yapmıyoruz.toz krem şantiyi ekleyip 5 dakika daha çırpıyoruz. dolaba kaldırıyoruz.kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıp önce yoğurt,sıvıyağı sonra un ve kabartma tozunu tarçını ilave ettikten sonra rendelenmiş ve çekilmiş fındığı ilave edip karıştırıp yağlanmış kalıbımıza döküyoruz.175 drecede pişiriyoruz. 35-40 dakika kadar (kürdan kontrolü yapmayı unutmayın) soğuyan keki kalıptan çıkartıyoruz ve ortasından dikkatlice kesip ikiye ayırıyoruz.arasına hazırladığımız kremadan koyup üzerine ikinci katı kapatıyoruz ve kalan krema ile her tarafını kaplayıp istediğimiz şekilde süslüyoruz.1-2 saat dinlendirip servis ediyoruz. afiyet olsun..

Salep Kremalı Havuçlu Pasta için 2 Yorum

  1. aysel özen 29 Mart, 2015 saat 19:10

    Tadının müthiş oduğuna eminim. Ellerin dert görmesin Didem’ciğim,

    Cevapla
    • hdidem 30 Mart, 2015 saat 22:22

      tşkler canım :)

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017