Saç Arası Tatlısı (Konya yöresel)

sac arası tatlısı

Merhaba hazır bayram gelmişken  tatlı tariflerine yöneldim sizde değişik tatlılar ikram etmek istiyorsanız eğer benim gibi bu tatlıyı tavsiye ederim hem istediğiniz sayıda yapma şansınızda var kaç dilim yapacaksanız o kadarda yufka kullanıyorsunuz ben bu tarifi sevgili Cansu da gördüm ve (znoud el sit tatlısını bir gün önceden vermiştim tarifi) bir paket yufka ile yarısınıda bu tatlıdan yaptım kendisine bu güzel tarif için tşk ediyorum yalnız ben şerbet döküp süslemedim  onu arefe günü yapacağım dedim ya sizlerde denemek isterseniz diye bir an önce tarif vermek istedim hadi geçelim tarife,

MALZEMELER:

  • baklavalık yufka
  • 2 paket kaymak
  • 200 gr. tereyağ
  • süsleme için üzerine : fındık,ceviz veya antep fıstığı ( tam ortalarına koyuyoruz)

ŞERBET :

  • 4 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • yarım limon suyu

YAPILIŞI:Önce şerbeti yapıp ılıtıyoruz. yufkanın bir tanesini tezgaha serip bir yemek kaşığı erimiş tereyağını gezdirip fırça yardımı ile her tarafına sürüyoruz. geniş kısmına uzunlamasına kaymak sürüp bir tur katlıyoruz karşı kenarı büzüştürerek birleştiriyoruz.kendi etrafında döndürüp kapatıyoruz tüm yufkalara aynı işlemi yapıp yağlanmış tepsiye diziyoruz ben üzerilerine tekrar fırça ile tereyağ sürdüm.180 derecede pişiriyoruz.sıcak tatlıya ılık şerbeti döküp fındık,fıstık veya cevizle süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun…

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017