Puf Poğaça

Merhaba,gerçekten lezzetli güzel bir tarif puf puf yumuşacık çocuklarınızın beslenme çantalarına sabah kahvaltılarına ve misafirlerinize rahatlıkla ikram edeceğinizden eminim ben sevgili dostlarım

MALZEMELER:

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı su
• yarım su bardağı sıvıyağı
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 tatlı kaşığı şeker
• aldığı kadar un yaklaşık 5 su bardağı (un farklılık gösterebilir kontrollü ekleyin ele yapışan bir yumuşak hamur olacak şekilde)

ÜZERİNE:

• 1 yumurta (akı ile sarısı ayırılacak )
• 200 gr. beyaz peynir
• maydanoz
• susam veya çörek otu

YAPILIŞI:Hamur malzemeleri karıştırılıp elimize hafifce yapışan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.üzerini kapatıp yaklaşık 40 dakika bekletiyoruz. bu arada yumurta akını ezdiğimiz peynirle ve maydanozla iyice karıştırıyoruz. yumurta büyüklüğüne bezi alıp avuç içimizde açıyoruz ortasına peynirli karışımdan koyup kapatıp yuvarlıyoruz.yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.susam veya çörek otu serpiyoruz 20 dakika bu şekilde tekrar mayalandırıyoruz. önceden ısıttığımız 200 dereceli fırında pişiriyoruz. afiyet olsun…