PATLICAN SARMA

Merhaba dün nöbetci olunca tarif giremedim ama bugün güzel bir tarifle geldim benim gibi patlıcanın her çeşit yemeğini salatasını seviyorsanız illaki deneyin diyeceğim bir tarif,

MALZEMELER:

  • 2 adet kemer patlıcan
  • 3 adet kırmızı biber(közlenip minik doğranmış)
  • 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • tuz,kekik
  • kızartmak için sıvıyağ
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı galeta unu

YAPILIŞI:Kemer patlıcanların kabuklarını pijama gibi soyuyoruz.boyuna uzun olacak şekilde ince dilimliyoruz. yarım saat tuzlu suda bekletiyoruz.süzdürüyoruz fazla suyunu kağıt havluda alıp önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartıyoruz.yine kağıt havluda fazla yağını alıyoruz.közlenmiş minik doğranmış biberlerimize yoğurdu ezilmiş sarımsağı tuzu ve kekiği ekleyip karıştırıyoruz patlıcanın geniş kenarına bir tatlı kaşığı dolusu koyup sarıyoruz. afiyet olsun…

 

PATLICAN SARMA için 8 Yorum

  1. nese ersoy 25 Temmuz, 2012 saat 14:57

    patlıcanı tek geçerim , ellerine sağlık.
    sevgiler , Neşe

    Cevapla
    • hdidem 25 Temmuz, 2012 saat 15:25

      bende :) ) tşkler neşecim sevgiler

      Cevapla
  2. hunerlieller 26 Temmuz, 2012 saat 11:41

    bu tarif tam benlik olmuş.pek severim patlıcanı.elinize saglık.deneyecegim:)

    Cevapla
    • hdidem 26 Temmuz, 2012 saat 17:35

      tşk ediyorum sevgiler

      Cevapla
  3. buket 26 Temmuz, 2012 saat 23:05

    Çok güzel görünüyor. Deneyeceğim teşekkürler

    Cevapla
    • hdidem 27 Temmuz, 2012 saat 18:20

      ben tşk ederim güzel yorumun için sevgiler canım

      Cevapla
  4. yemek tarifleri 29 Ağustos, 2012 saat 11:48

    çok lezzetli görünüyorlar ellerinize sağlık…

    Cevapla
    • hdidem 29 Ağustos, 2012 saat 20:55

      tşkler sevgiler

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017