Patatesli Poğaça

Patatesli Poğaça

Merhaba,sabah kahvaltısında poğacayı çok seviyorum  uykudan yeni kalkan ev ahalisine kahvaltı yaptıramıyorum ama poğaca olursa bir iki tane ağızlarına atıp evden aç çıkmamış oluyorlar bende rahat ediyorum değişik poğaca tarifleri denemeyi de seviyorum bu tarifte tam not almıştır :)

MALZEMELER:

  • 3 adet patates (haşlanmış rendelenmiş)
  • 125 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 paket toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ:

  • 3 adet haşlanmış ezilmiş patates
  • maydonoz
  • pul biber
  • tuz

ÜZERİNE:

  • 1 yumurta
  • susam

YAPILIŞI:Derin bir kabın içerisine bir miktar un koyup haşlayıp rendelediğiniz patatesi, yumuşak tereyağını, yumurta, süt, maya ve tuzu ekleyip ele yapışmayan yumuşak hamur yapın üzerini nemli bez ile örtüp 30 dk dinlendirin. maydonuzu ince olacak şekilde doğrayıp bir kasenin içinde patates, maydanoz ve pul biberi karıştırın.Dinlenen hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp avucunuzun ortasında yassılayıp ortasına hazırladığınız patatesli harçtan koyup istediğiniz şekli vererek kapatın.Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hazırladığınız poğaçaları yerleştirip üzerilerine yumurta  sürüp susam serpiştirip fırın tepsisinde 30 dk bekletip önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapın.Afiyet olsun…

Patatesli Poğaça için bir Yorum

  1. Renkli Pasta Sepeti 8 Nisan, 2016 saat 10:21

    Poğaça müthiş bir lezzet.. Bir de patatesle ne güzel olur.. Mis gibi de kızarmış. Ellerinize sağlık… Sevgiler..:)

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017