Patatesli Kol Böreği

patatesli kol böreği

Merhaba, misafirlerine sunacağınız, sadece misafir mi kahvaltıya yapılabilecek güzel lezzetli bir tarif ,ben bazen yanına bir çayla akşam menüsü de yapıyorum çocuklarım seviyor :)

MALZEMELER:

  • 5 adet yufka
  • 4 -5 adet haşlanmış ezilmiş patates
  • yarım kalıp beyaz peynir
  • tuz,kırmızı biber,karabiber
  • 3 yemek kaşığı tereyağı

SOS:

  • 3 yumurta
  • yarım paket eritilmiş margarin
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • yarım su bardağı süt

ÜZERİNE:

  • susam,çörek otu
  • 1 şişe sade soda

YAPILIŞI:Ezilmiş patatesi tereyağın da kavurup baharatını ,tuzunu ekleyip soğutuyoruz. soğuduktan sonra peyniri ekleyip karıştırıyoruz.sos malzemelerini karıştırıyoruz bir yufkayı tezgaha serip üzerine bu sos dan döküp fırça yardımı ile sürüyoruz.tam ortasından ikiye bölüyoruz kestiğimiz düz kısma iç malzememizden koyup rulo yapıyoruz. yağladığımız tepsiye gül şekli vererek yerleştiriyoruz. diğer yufkalarada aynı işlemi yapıp böreğimizin üzerine kalan sosu sürüp susam çörek otu serpip en son sodayı her tarafına gelecek şekilde döküp yarım saat dinlendirip 200 derecede pişiriyoruz. sıcak servis yapıyoruz.afiyet olsun…

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017