PATATESLİ AY POĞACASI

Patatesle yapılan herşeyi çok severim böreği,çöreği,poğacası her türlü yemek nevarsa:)nevarsa cümlesini duyunca hep gülerim durun anlatayım bundan 5-6 yıl önce gittiğim diyetisyenim ön görüşmemizde bana sorular soruyordu ben cevaplıyorum en son olarak dedi ”bir gün de ne yersiniz?

bendeki cevap aynen bu” nevarsa:))))”kulakları çınlasın ne gülmüştü.

”Didem hanım artık nevarsa’lar bitti diyette nevarsa onu yiyeceksiniz demişti”iyikide onu dinlemiş diyetine harfi harfiyen uyupta zayıflamışım yinede maşşallah diyeyimde kendi kendime nazar etmeyeyim çünkü yemek yemeyi seven bir insan olarak her zaman tehlikede olduğumu düşünüyorum. neyse geçelimmi tarife:))

MALZEMELER:

  • 250gr. yumuşamış margarin
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • 1 paket instant maya
  • 1 yumurtanın sarısı dışına akı içine
  • tuz
  • aldığı kadar un(kulak memesi yumuşaklığında olacak şekilde)

PATATESLİ HARÇ İÇİN:

  • 5-6 Adet patates
  • 1 kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı sıvıyağ
  • kırmızıbiber,karabiber, bir çimdik kimyon,tuz

YAPILIŞI:Önce patatesleri haşlıyor minik minik doğruyoruz. soğanları küçük küçük doğrayıp sıvıyağda kavuruyoruz. içerisine baharatları ve patatesleride ekleyip bir iki çevirip altını kapatıp soğutuyoruz.

hamur için tüm malzemeyi yoğuruyoruz. 10 dakika dinlendirdikten sonra limon büyüklüğünde parçalar koparıp avuç içinde açıyoruz arasına iç’ten koyup kapatıyoruz. ay şekli verip yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. üzerine yumurta sarısı sürüp 190 derecde pişiriyoruz afiyet olsun…

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017