Pastane Şekerparesi

pastane şekerparesi

Merhaba,akşam akşam aklıma düşüp yaptığım bu nefis tatlıyı iftar sofralarınıza yapabilirsiniz ve evet asla pişman olmayacaksınız :)

MALZEMELER:

  • 125 gr. oda sıcaklığında yumuşak tereyağı
  • 1 türk kahvesi fincanı sıvıyağı
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 yumurta birinin sarısı üzerine
  • 1 çay kaşığı karbonat ( kabartma tozu kullanmıyoruz)
  • 1 çimdik tuz
  • aldığı kadar un yaklaşık 3-3,5 su bardağı kadar

ŞERBET:

  • 4 su bardağı şeker
  • 5 su bardağı su
  • 1/4 limon suyu

YAPILIŞI:Önce şerbeti kıvamlı olacak şekilde yapıp kenara alıyoruz ılısın.yağları pudra şekeri yumurtayı mikserle bembeyaz oluncaya dek çırpıyoruz. tuzu ve karbonatı ekleyip karıştırıyoruz.unu kontrollü olarak ekleyerek hamuru elimizle yoğuruyoruz hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak hamura elinizle bastığınız zaman kıyır kıyır olacak.mekik ve yuvarlak şekiller verip önceden ısıttığımız 180 derecede pişiriyoruz. ilk sıcaklığı geçince ılık şerbeti kepçe ile üzerilerine döküyoruz şerbeti çekip soğuduktan sonra süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017