Narlı Muhallebili Kup

Merhaba,nar zamanı geldiii…   ayıklayıp kaşıkla yemek yerine tatlıda daha çok seviyorum nar seviyorsanız bu güzel muhallebiyi mutlaka yapmalısınız sevgili dostlar..

Malzemeler

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 türk kahve fıncanı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket sıvı krema (200ml)

Nar sosu için:

• 4 su bardağı nar suyu
• 8 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta

Süslemek için:

• Yarım adet ayıklanmış nar tanesi
• fıstık,fındık ne varsa

YAPILIŞI:Öncelikle tenceremize sütü ilave edelim ve peşine unu, nişastayı, şekeri, yumurtayı ve vanilya şekerini ekleyip çırpma teliyle hepsini karıştırıp çırpalım. Sonra tenceremizi ocağa alalım ve orta ateşte katılaşana kadar çırpma teli ile hiç bırakmadan karıştıralım. Muhallebimiz kıvam alınca yani katılaşınca üzerine kremamızı ilave edip bir kaç dakika daha  karıştırıp ocaktan alalım. Ardından servis edeceğimiz kaselerin içine muhallebimizi eşit bir şekilde dağıtalım ve kenara alalım.
Daha sonra nar sosumuzu hazırlayalım. Önce tenceremize nar suyunu ilave edelim ve peşine hem şekeri hemde nişastayı koyup  karıştıralım ve tenceremizi ocağa alıp, orta ateşte katılaşana kadar çırpma teliyle  çırpalım. Hazır olan nar sosumuzu muhallebilerimizin üzerine ilave edelim. Kuplarımız soğuyana kadar bekleyelim ve soğuduktan sonra nar ile süsleyip buz dolabına koyalım ve 1-2 saat kadar bekletip servis yapalım.Afiyet Olsun…..