MÜCVER

 

MALZEMELER: 2 kabak
1 yumurta
dereotu, nane
aldığı kadar un ve tuz.
YAPILIŞI:
Öncelikle iyice yıkadığımız kabakların kabuklarını salatalık soyar gibi soyuyoruz. Ardından orta boy bir tasa rendeleyelim.
Ardından yumurta, istediğiniz kadar nane, dereotu, tuz ve unu ekleyin. Unu eklerken dikkat edilmesi gereken nokta, karışımın kıvamını yeterince koyulaştırabilmek. Fakat karışım hamur gibi katı olmasın.
Tüm malzemeleri karıştırıp hafif koyu bir kıvama (bulamaç haline) gelene kadar un ekleyebilirsiniz. kaşıkla aldığınızda kızgın yağa dökülecek ancak dağılmayacak bir şekilde karışımı hazırlanacak
Karışımdan bir yemek kaşığı ile alıp kızgın yağa dökün ve üzerini biraz bastırın ki mücverleriniz çok kalın olmasın. Karışımınız bitene kadar kaşık kaşık yağa dökmeye devam edin. Kızgın yağda mücverlerin birden yanmaması için ara sıra ocağınızın ateşini kısabilirsiniz.
Mücverlerin bir tarafı kızarınca daha sonra arka tarafını çevirin ve kızartın. Kızaran mücverleri kağıt havlu serdiğiniz servis tabağına çıkartın. İster sıcak ister soğuk servis edebilirsiniz. afiyet olsun….

MÜCVER için 8 Yorum

  1. bulbulun yeri 12 Mayıs, 2009 saat 08:09

    Canım,
    ellerine sağlık. Güzel olmuş.
    Sevgiyle kal.

    Cevapla
  2. pembe tatlar 12 Mayıs, 2009 saat 09:14

    Canım ellerine sağlık nefis gözüküyor birtane aldım:))

    Cevapla
  3. Serap'la turuncu lezzetler 12 Mayıs, 2009 saat 10:29

    mmmmmm çok severim çoktandırda yapmadım şahane görünüyor Didemcim ellerine sağlık..çook öpüyorum canısı

    Cevapla
  4. CANDAN TARİFLER 12 Mayıs, 2009 saat 13:01

    BEN BAYILIRIM MÜCVERE ELLERİNE SAĞLIK CANIM AFİYET BAL ŞEKER OLSUN SİZLERE…

    Cevapla
  5. emin kartal 12 Mayıs, 2009 saat 13:18

    Yine sona kaldık galiba:)Ellerinize sağlık.Saygılarımla…

    Cevapla
  6. kizhatce 12 Mayıs, 2009 saat 16:52

    yerim ben onları,eline sağlık didemim:)sevgiler canım…

    Cevapla
  7. pelin'ce 13 Mayıs, 2009 saat 05:52

    Nefis olmuş,çok severim bende …
    Ellerine sağlık…

    Cevapla
  8. GonuLunceLezzetLer 13 Mayıs, 2009 saat 17:05

    Hiç hayır diyemiyeceğim lezzet bayılırım…ellerine sağlık canım…
    Sevgiler…

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017