Milföylü Ispanaklı Börek

milföylü ıspanaklı börek

Merhaba,aslında evde hamurunu hazırlayıp el açması börekleri yapmasını da yemesini de çok seviyorum ama bir nöbet sabahı yorgunlukta olunca işin kolayına kaçtım ama çok lezzetli bir börek olduğunu söyleyebilirim çok pratik eğer evde hazır temizlenmiş ve haşlanmış ıspanağınız varsa :) nedense ıspanak ayıklayıp ve temizlemek bana zor gelir tek tek yaprak yaprak uğraşır iyice yıkar sirkeli suda bekletip öyle kullanırım size de tavsiyem özellikle yapraklı sebzeleri mutlaka sirkede bekletin iyice temizlensin.geçelim tarifine,

MALZEMELER:

  • 8 yaprak milföy hamuru
  • 1 kase haşlanmış ve suyu iyice sıkılmış ıspanak
  • 1/4 kalıp beyaz peynir
  • 1 yumurta
  •  yarım çay bardağı süt
  • arzunuza göre pul biber

YAPILIŞI:Milföy hamurlarını açıp ikili ikili eşleyip yan yana koyun birleşme yerlerine hafif bastırıp yapıştırın 4 adet uzunlamasına milföy hamurumuz olacak yumurta ile sütü çatalla çırpıp hamurların üzerine bu karışımdan fırça ile sürün bir kısmını üzeri için ayırın  ıspanağı ufalanmış beyaz peynirle karıştırın uzunlamasına milföy hamurlarının ortasına gelecek şekilde paylaştırıp pul biber serpip rulo yapın uzun bir rulo elde edeceksiniz ister benim gibi 3 parçaya bölün yada iki parmak kalınlığında dilimleyip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin üzerine sütle çırpılmış yumurtadan sürüp 200 derecede pişirin. afiyet olsun….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017