Mereng’li Şeftali’li ve Çilek’li Tart

Mereng'li Şeftali'li ve Çilek'li Tart

Merhaba ana-kız mutfağa girdik ve bu tartı yaptık soğumasını zor bekleyip birer koca dilim alıp lüpledik çok lezzetli bir tarif size hadi buyrun bakalım…

MALZEMELER:

  • 125 gr. tereyağı(soğuk olacak)
  • 1,5 su bardağı un
  • yarım su bardağı pudra şekeri
  • bir çimdik tuz
  • 1 yumurta sarısı
  • 2 yumurta akı
  • 3 yemek kaşığı tozşeker
  • 4-5 adet çilek,
  • 1 adet şeftali

YAPILIŞI: Tereyağını minik parçalar halinde doğruyoruz.un,pudra şekeri,tuzu ekleyip kum gibi olana dek iyice yoğuruyoruz.yumurta sarısı ekleyip hamuru toparlıyoruz. strec filme sarıp 1 saat buzdolabında hamurumuzu bekletiyoruz.dinlendikten sonra hamuru merdane ile açıyoruz.yumuşak margarinle yağlayıp unladığımız 26.cm.lik kalıbımıza hamuru yerleştiriyoruz.önceden ısıttığımız 200 derecede 20 dakika pişirip soğutuyoruz.başka bir fırın kabına parçalamadan çıkartıyoruz. diğer tarafta yumurta aklarını 3 yemek kaşığı şekerle krema haline gelene dek çırpıyoruz. Merengimiz hazır. Meyvelerimizi dilimliyoruz. pişen tartımızın üzerine yerleştirip hazırladığımız merengi kaşık yardımıyla meyvelerin üzerine yayıyoruz. tekrar sıcak fırına verip hafif üzeri pembeleşene dek tutuyoruz.5 dakika en fazla (başında bekleyin hemen yanar)soğuduktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun…

Mereng’li Şeftali’li ve Çilek’li Tart için 4 Yorum

  1. Nese Ersoy 20 Mayıs, 2013 saat 18:25

    Didemcim ana kız ellerinize sağlık nede güzel görünüyor , afiyet olsun :)

    Cevapla
    • hdidem 20 Mayıs, 2013 saat 21:01

      tşk ederim neşecim öpüyorum :)

      Cevapla
  2. Hülya 21 Mayıs, 2013 saat 14:06

    Ellerinize sağlık :) Kızının eli değince daha da tatlı olmuştur eminim..

    Cevapla
    • hdidem 21 Mayıs, 2013 saat 17:43

      inan öyle oldu hülyacım tşkler canım sevgiler

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017