Mercimekli Pirinç Pilavı

mercimekli pirinç pilavı

Merhaba, genelde bulgur pilavında kullandığımız mercimek pirinç pilavınada uyulandı ve beğenildi yapanlar bilir lezzetini yapmayanlar hai ilk fırsatta mercimekli pirinç pilavını denemeye geçelim tarifimize,

MALZEMELER:

  • 1 su bardağı baldo pirinç
  • 1,5 su bardağı su  veya et yada tavuk suyu
  • 1 adet tavuk bulyon
  • 1 küçük kuru soğan
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  • tuz

YAPILIŞI: pirincimizi tuzlu ılık suda en az yarım saat bekletiyoruz. süzgece alıp iyice yıkayıp en az bi yarım saat süzgeçte bekletiyoruz ki iyice süzülsün pilavımız tane tane olsun…Yağları tenceremize alıyoruz.kuru soğanı minicik doğruyoruz tenceremizde tuz ekleyip rengini karartmadan kavuruyoruz. pirinci ve mercimeği ilave edip  kavuruyoruz. bulyonu veya et suyunu veya suyunu ilave edip kısık ateşte suyu çekene dek demlendiriyoruz. pişince kapakla pilavın arasına temiz bir mutfak bezi iile kapatırsanız pilavınız hem soğumaz hem fazla buharı bez çekeceği için pilav lapa olmaz afiyet olsun…

Mercimekli Pirinç Pilavı için 2 Yorum

  1. Renkli Pasta Sepeti 2 Aralık, 2015 saat 23:41

    Ben de hep bulgurla pişiririm mercimeği.. Pirinçle yapılanı ilk defa görüm. Merak ettim dorusu.. İlk fırsatta deneyeceğim.. Ellerine sağlık.. Sevgiler..:)

    Cevapla
    • hdidem 3 Aralık, 2015 saat 00:34

      tşkler nahidecim :)

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017