LOKMA TATLISI

 

MALZEMELER:

  • 1 tatlı kaşığı kuru maya
  • 1,5 su bardağı su
  • yarım çay kaşığı tozşeker
  • 2 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet yumurta

KIZARTMAK İÇİN: sıvıyağ

ŞERBET:

  • 2,5 su bardağı tozşeker
  • 2 su bardağı su
  • yarım limon suyu

YAPILIŞI:Şerbet için suyu ve şekeri kaynatıp limon suyunuda ilave edip bir iki taşım daha kaynatıp ocaktan alalım ve soğutalım.Kuru mayayı yarım su bardağı ılık su ve tozşekerin içinde 15 dakika kabarması için bekletelim daha sonra unu tuzu mayalı suyu 1 yumurtayı ve bir su bardağı suyuda ekleyip çatalla iyice çırpalım.Sonrada elinizle yoğurup muhallebi kıvamında cıvık bir hamur elde edelim.hamuru yarım saat mayalandıralım.Mayalanan hamuru avucunuzun içine alın baş ve işaret parmağınızla sıkın fındık büyüklüğünde çıkan hamuru tatlı kaşığı veya çay kaşığı ile alıp kızgın yağın içine atın hamur bitinceye kadar bu işlemi yapın yalnız her hamuru attığımızda kaşığı mutlaka sıvıyağa batıralımki hamur yapışmasın.Önlü arkalı kızarttığımız hamurlarımızı kevgir yardımıyla tavadan alıp soğuk şerbetimize atalım 10-15 dakika bekletip servis yapalım ..Afiyet olsun…..

LOKMA TATLISI için 15 Yorum

  1. Huriye 2 Ekim, 2008 saat 11:16

    Didemim ellerine saglik sahane olmus,bir tabak aliyorum…bayramlik ikramim…

    Sevdiklerinizle geçireceginiz güzel bir bayram dilerim…Hayirli Bayramlar…

    ÖPTÜM CANIM

    Cevapla
  2. Halenze Özlem 2 Ekim, 2008 saat 18:23

    canım senin de bayramın mübarek olsun çok öptüm seniii.

    Cevapla
  3. kalbegidenyol 2 Ekim, 2008 saat 20:01

    Canım sağlıklı,huzurlu ve aile sıcaklığında gececek şeker tadında bir bayram dilerim..

    sevgiler
    gözde

    Cevapla
  4. meleginmarifetleri 2 Ekim, 2008 saat 20:54

    Didooooş
    lokmlar süper görünüyor ellerine sağlık bayramlaşmak için geç kaldım ama olsun allah nice bayramlar gösterir inşallah.
    Öptüm by

    Cevapla
  5. diyalogyemekleri 2 Ekim, 2008 saat 21:37

    lokmalar çok güzel görünüyor,altın gibi parlamışlar..ellerine sağlık..

    Cevapla
  6. ugurbocegimleafiyetle 3 Ekim, 2008 saat 07:04

    Dostluğu, sevgiyi ve geleceği… Aşımızı, ekmeğimizi, soframızı… Hüznümüzü, acımızı, yalnızlığımızı paylaştığımız; birlik ve beraberliğimizi, kardeşlik ve dostluğumuzu en sıcak şekilde hissedeceğimiz mübarek Ramazan Bayramınızı tebrik eder, mutluluklar dilerim.

    Cevapla
  7. akasyakokusu 3 Ekim, 2008 saat 09:33

    Didem’cim elceğizlerine sağlık canım..Lokmada lokma haaa:))
    Buna benzer bir tarifin üstüne tahin dökmüşlerdi üstünede ceviz ekmişlerdi..
    Hımm yalandım şimdi..
    Sevgilerimle canım..

    Cevapla
  8. TAZENANE 3 Ekim, 2008 saat 10:59

    Annem lokmaya bayılır. Hemende istedi görünce.Ellerine sağlık. Sevgilerimle………

    Cevapla
  9. Baharcicegi 3 Ekim, 2008 saat 12:11

    hepsi bir boyda minik minik yedikce ye,bayramlik ikramindan bende alayim elim bos gitmesin eline saglik canim

    Cevapla
  10. GonuLunceLezzetLer 3 Ekim, 2008 saat 12:55

    Lokkamalar nefis görünüyor ellerine sağlık canım…
    Sevgiler…

    Cevapla
  11. http://illedeyemek.blogcu.com/ 3 Ekim, 2008 saat 14:40

    Ellerinize sağlık harika olmuş ,kimbilir tadıda nasılda nefis olmuştur,sizlere afiyet olsun…

    Cevapla
  12. Betül 3 Ekim, 2008 saat 17:41

    Didem’ciğim,

    Çok leziz görünüyor, ellerine sağlık.

    Sevgilerimle.

    Cevapla
  13. Lezzet Gemisi 4 Ekim, 2008 saat 12:33

    AMAN ALLAHIMMM… LOKMALARA BAKIN HELE… BAYILIRIMM… BİR DE ÜZERİNE TARÇINLA KARIŞTIRILMIŞ PUDRA ŞEKERİ DE EKECEKSİN.. YEME DE YANINDA YAT VALLA. ELLERİNE SAĞLIK DİDEMCİM. GÖZ HAKKIMI ALIYORUM. :) ) MUTLU, HUZURLU BİR HAFTA SONU DİLEKLERİMLE… SEVGİLER..

    Cevapla
  14. Asiye 4 Ekim, 2008 saat 16:42

    hdidemciğim; aşağıdan bonbon çikolatandan aldım :) geçmiş bayramını kutlar salıkla esenlikler dilerim canım

    Cevapla
  15. anneminkiziyim 4 Ekim, 2008 saat 20:08

    canim ellerine saglik, lokmalar nefis görünüyorlar, bir ara ne cok yapardim bunlardan, nerdeyse unutmaya baslarken hatirlattin en kisa zamanda yapacagim, sevgiler…

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017