Lahana Turşulu Börek

lahana turşulu börek

Merhabaa, size bugün çok değişik bir tarifle geldim Hadisofraya’nın takipcilerinden sevgili Saniye Özütürk Öztorun Kocaeli Değirmendere’den yolladı bana ve sizlere  gerçekten güzel görünüyor eminim tadıda öyle hadi  bu tarifi deneyelim.. Saniyecim ellerine sağlık canım  ha buarada sizinde tarifleriniz varsa gönderin bana sizin adınızla yayınlansın biliyorsunuz  Hadisofra’ya hepimizin sayfası….

MALZEMELER:

  • 1kg. yufka
  • 250 gr. kıyma
  • yarım kilo lahana turşusu (evde yoksa marketlerde satılıyor alabilirsiniz)
  • 1 adet kuru soğan
  • mavi haşhaş,1 yumurta.az sıvıyağ

YAPILIŞI:Turşular ince ince kıyılır 5 dakika suda bekletilir.soğan yemeklik doğranır kıyma ile kavurulur.ardından suda bekletilen lahanalar iyice sıkılıp eklenir karıştırılıp bir kenarda soğumaya bırakılır. 1. yufkamız açılır ortadan kesilir.uzun tarafına içten konup sarılır gül şekli verilir.tepsiye yerleştirilir diğer yufkalarada aynı işlem yapılır.hepsi resimde görüldüğü şekilde etrafına sarılıp büyük bir gül şeklimiz oluyor.arasına herhangi bir sos sürmüyoruz üzerine yumurta,haşhaş ve az bir sıvıyağı karıştırıp sürüyoruz.200 derecede pişiriyoruz. afiyet olsun….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017