Krem şantili Şerit poğaca

krem şantili şerit poğaca

Merhaba, biliyorum bayram tatlısı beklediniz ama ben bayramda iki gün şehir dışında olacağım için bayram hazırlığı tatlılar yapmadım ve bayramın son saatlerindeyiz geçmiş bayramınızı kutlayayım hemde bu nefis tarifi gireyim istedim unutmadan bayramda Maraş, Antep, Urfa bir gezi yapalım dedik ailece ve benim facebook takipcilerimden Sevgili Necla ile tanışma fırsatım oldu hep söylerim iyi ki bu sayfayı açmışım dünyanın her tarafından dünya tatlısı insanlarla tanıştım Necla da onlardan bir tanesi saolsun kendisi de eşi de bizi çok güzel karşıladı evlerinde misafir etti ve çok ilgilendiler buradan ayrıca tşk etmek istedim :) çenem düştü benim geçelimmi tarife daha evvel yaptığım kafes poğacanın şekli ve krem şantili poğaca hamurunu karıştırıp böyle bir tarif çıktı tamamm geçtim tarife :P

MALZEMELER:

  • 1 poşet toz krem şanti (kutu içindekinden bir poşet)
  • 250 gr. tereyağ veya margarin(yumuşak)
  • 2 adet yumurta(birinin sarısı üzerine)
  • 1 paket toz maya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 tatlı kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un( 200 gr.lık bardak)
  • içerisine: beyaz peynir
  • üzerine susam

YAPILIŞI:Toz mayayı ılık süt şekerle birlikte karıştırıp ağzını kapatıp 20 dakika bekletiyoruz. kremşanti,margarin ve diğer malzemelerle karıştırıp yoğuruyor ağzını ve her tarafını kapatıp 1 saat mayalandırıyoruz. ağzını açıp tekrar yoğurup 10 dakika kadar daha mayalandırdıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar alıp elimizle hamuru dikdörtgen şeklinde açıyoruz. bir kenarına iç koyup karşı kenarını bıçakla uca gelmeyecek şekilde kesiyoruz.iç koyduğumuz taraftan rulo yapıyoruz kesik taraf üstüne gelecek kafes şeklini alacak şekilde yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürüp 200 derecede pişiriyoruz. fırından çıkardıktan sonra üzerine hemen bir tepsi kapatıyoruz yumuşak olması için afiyet olsun….

Krem şantili Şerit poğaca için 4 Yorum

  1. nedret 28 Ekim, 2014 saat 21:33

    bugün poğçanızdan yaptım.hamur halinda kabardı fırında ikende gayet kabarıktı çıkakdan sonra söndüler lezzeti çok güzeldi beğenildi yalnız niye kabarık kalmadılar sıcak fırına attım sebep olabilirmi yardımcı olursanızsevinirim

    Cevapla
    • hdidem 31 Ekim, 2014 saat 23:56

      nedret hanımcım un ölçünüz azmı geldi aceba undan una farklılıklar gösterir birde ben poğacaları çok sıcak fırına atmıyorum birden sıcağı görünce sönmüş olabilir sevgiler

      Cevapla
  2. yeşim 15 Mayıs, 2015 saat 21:17

    tarif için teşekkürler çok güzel oldu kümemmel ölçü vermişsiniz

    Cevapla
    • hdidem 15 Mayıs, 2015 saat 21:24

      afiyet olsun ben tşk ederim sevgiler :)

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017