Köz Patlıcan Çorbası

Köz Patlıcan Çorbası

Merhaba sevgili dostlarım çok şükür orucumuzu yediledik ne kadar kolay geçiyor değilmi Rabbim sabrını veriyor maşallah..ben akşam iftar hazırlıklarına bayılıyorum nasıl bir hevesle hazırlanıyor  aile efradını 5 dakika kala sofraya oturtmaya da  bayılıyorum son beş dakika ezan beklemek ailece müthiş keyifli oluyor Allah oruçlarımızı kabul etsin inşallah bu akşam iftara hazırladığım bu farklı ama bir o kadar da lezzetli çorbayı hazırladım sizde benim gibi çorba sevenlerdenseniz hele közlenmiş tarifleri seviyorsanız illaki denemelisiniz diyorum…

MALZEMELER:

  • 3 adet közlenmiş incecik kıyılmış patlıcan
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • tuz,
  • 1 su bardağı süt (ben 1 su bardağı krema kullandım ikiside olur)
  • süslemek için pul biber ,nane isteğinize göre..
  • 1 lt. su

YAPILIŞI:Tereyağında unu kavuruyoruz.pembeleşince iyice kıydığımız patlıcanları ilave edip bir tur kavurup üzerine su ilave ediyoruz.el blendırından geçirip tanesizleştiriyoruz.kaynayana dek karıştırarak pişiriyoruz.kaynadıktan sonra sütünü veya kremayı ilave edip tuzunu atıp altını kapatıp karıştırıyoruz. süsleyip servis ediyoruz. afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017