KOL BÖREĞİ (PEYNİRLİ)

Merhaba, benim için yapması kolay çok lezzetli sevdiğim bir börek eminimki sizde yapıyorsunuz ama yapmamış denememiş olanlar için yayınlamak istedim.
MALZEMELER:
  • 1kg. yufka(6 adet)
SOS İÇİN:
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı su
  • yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 1 paket margarin veya tereyağ (250gr)
İÇ MALZEME: Beyaz peynir, maydanoz
ÜZERİNE:Susam,çörekotu
YAPILIŞI:Margarin veya tereyağını eritiyoruz ılıyınca diğer malzemelerimizi ekleyip çırpıyoruz.bir yufkamızı seriyoruz bu hazırladığımız içten 2-3 yemek kaşığı döküp her tarafına sürüyoruz.bir kat daha üstüne yufka seriyoruz.yine harçtan her tarafına sürüyoruz. ortadan ikiye kesiyoruz yufkanın kestiğimiz tarafına ezdiğimiz ince kıydığımız maydanozu uzun şerit halinde koyup sarıyoruz uzun rulo haline gelen yufkamızı yağlanmış tepsiye isterseniz benim gibi ikiye kıvırıp isterseniz tepsinin ortasından başlayarak kendi etrafında döndürerek diziyoruz tüm yufkalara aynı işlemi yapıp en son kalan harcı da böreklerimizin üzerine sürüp susam çörek otu serpip 200 derecede pişiriyoruz.afiyet olsun…

KOL BÖREĞİ (PEYNİRLİ) için 2 Yorum

  1. feray 8 Ocak, 2013 saat 20:13

    Margarinle çıtır çıtır olmuştur Didemcim ellerine sağlık canım benim..

    Cevapla
    • hdidem 8 Ocak, 2013 saat 21:13

      gerçekten öyle dışı çıtır içi yumuşacık tşkler ablacım sevgiler

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017