KÖFTELİ YOĞURT ÇORBASI

MALZEMELER:
KÖFTE İÇİN:
200 gr. kıyma
1 yemek kaşığı ( silme) irmik
yarım su bardağı kurutulmuş ekmek tozu
kimyon,kırmızıbiber,tuz
1 adet yumurta
1 adet küçük boy soğan

YOĞURT ÇORBASI İÇİN:

2 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 çay bardağı pirinc
2 diş sarımsak
200 gr. yoğurt
üzerine sıvıyağ ,kırmızıbiber, nane
YAPILIŞI: Önce köfteleri hazırlıyoruz neyapıyoruz tüm köfte malzemesini karıştırıp yoğuruyoruz fındık büyüklüğünde köfteler yapıyoruz sonra çorbamızı hazırlıyoruz.un, yumurta ve yoğurt el blendrıyla su katılarak ayran kıvamında (topak kalmaması için) iyice çırpılır.içerisine pirinç atılıp sürekli karıştırırak( kesilmemesi için) kaynayana dek pişirilir. kaynadıktan sonra ocak kısık ateşe alınıp  yaptığımız köfteler eklenir köfteler pişince sarımsaklar ezilip içerisine atılır en son sıvıyağda nane ve kırmızıbiber yakılıp üzerine dökülür sıcak sıcak içilir afiyet olsun…

KÖFTELİ YOĞURT ÇORBASI için 15 Yorum

  1. Gönülünce 29 Kasım, 2010 saat 10:07

    Misler gibi bir çorba bayıldım ellerine sağlık arkadaşım…

    Sevgiler…

    Cevapla
  2. fatosun mutfagından... 29 Kasım, 2010 saat 10:16

    ellerine sağlık didemcim…çorbanın her türünü severim:)))

    Cevapla
  3. HASRET 29 Kasım, 2010 saat 10:53

    cok severim .. ellerine saglik canim… sevgilerimle..

    Cevapla
  4. Beyaz Hanımeli 29 Kasım, 2010 saat 14:00

    Ellerine sağlık canım. Nefis olmuş. Hepinize afiyet olsun. Sevgiler.

    Cevapla
  5. Huriye 29 Kasım, 2010 saat 17:25

    Ay çok severim didemcim ellerine saglik tatlim,sevgilerimle.

    Cevapla
  6. Limon çiçekleri 30 Kasım, 2010 saat 12:30

    Canım benim sen olmazsanda olmaz.Mimini almaya gelirmisn?

    Cevapla
  7. birdutmasali 30 Kasım, 2010 saat 16:13

    çokda güzel olur didemciğim..
    afiyetle canım

    Cevapla
  8. Gizemli Tatlar 30 Kasım, 2010 saat 21:56

    ellerine sağlık çok iştah açıcı.

    Cevapla
  9. GÜL'ÜN MUTFAĞI 1 Aralık, 2010 saat 08:24

    çok lezzetli bir çorba olduğu belli Didemcim yanında başka yemeğe gerek yok çok doyurucu olmuş ellerine sağlık canım sevgiler

    Cevapla
  10. Banu 1 Aralık, 2010 saat 21:53

    Didemci çorba nefis olmuş ellerine sağlık…

    Bende öülün var seni bekliyor sevgilerimle…

    Cevapla
  11. nanekokusu 2 Aralık, 2010 saat 19:17

    banada kaldımı oh mis gibi kokuyor
    banada bir kase ellerine sağlık didemcim kocaman öpüyorum sevgilerimle..

    Cevapla
  12. yildiz 3 Aralık, 2010 saat 19:33

    Kis geldi yaa,artik evimizden corba
    eksik olmayacak,ellerine saglik canim

    Cevapla
  13. bülbülünyeri 3 Aralık, 2010 saat 20:23

    Canım,
    ellerine sağlık. Nefis görünüyor.
    Bloguma uğrar mısın? Mimin var.
    Sevgiyle kal.

    Cevapla
  14. SARI PAPATYALAR 5 Aralık, 2010 saat 21:44

    mis gibi harika ellerine sağlık sevgiler

    Cevapla
  15. KURBAĞA 27 Aralık, 2010 saat 14:22

    bu çorbayı nasılda severim, üfff üf..

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017