Kıymalı Mercimekli Börek

kıymalı mercimekli börek

Merhaba yarın pazartesi olunca ve ben işten ne halde geleceğimi bilmediğim için sayfa güncellemem bu saate kaldı malesef ama denemediyseniz oldukça lezzetli bir börek tarifiyle geldim hadi bakalım nasıl yapmışız,

MALZEMELER:

  • 3 adet yufka
  • 1 şişe maden suyu
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ

İÇ HARCI:

  • 2 su bardağı yeşil mercimek (haşlanmış)
  • 1 adet küçük soğan
  • 100 gr. kıyma
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • tuz,karabiber

ÜZERİNE:

  • 1 yumurta
  • susam

YAPILIŞI:Bir tavada kıyma az bir sıvıyağ ile kavurulur. minik doğranmış soğanlar eklenir.soğanlarda piştikten sonra mercimekler ilave edilir salça iki yemek kaşığı su ile inceltilip eklenir tuz ve karabiber eklenip suyunu çekene dek pişirilir.soda yumurta ve sıvıyağı karıştırıyoruz.birinci kat yufkanın üzerine bu harç sürülür.2. ve 3. katlarada aynı işlem yapıldıktan sonra 8 üçgen olacak şekilde kesilip iç harcı konur sigara böreğinden biraz daha kalınca sarılır.üzerine yumurta sürüp susam serpilir. 200 derecede pişrilir.afiyet olsun

Kıymalı Mercimekli Börek için 3 Yorum

  1. DÖNDÜ ERULUĞ 18 Temmuz, 2013 saat 04:28

    Ellerinize sağlık çok beğendim.Herşey çok güzel…Bloğunuzu beğenerek takip ediyorum.Blogda yeniyim.
    Sizi de benim bloğuma mutlaka beklerim.

    Cevapla
  2. Neşe Ersoy 18 Temmuz, 2013 saat 21:59

    Ben hangi birini yapacağım bu tariflerinin hepsi harika :-) sevgiler.

    Cevapla
    • hdidem 19 Temmuz, 2013 saat 19:08

      boşver sen gel bana ben yaparım sana :)

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017