Kırmızı Havuç Turşusu

DSC00612

Merhaba,daha evvel turşularımı hazırlamış olmama rağmen pazarda kırmızı havuçları görünce dayanamadım hemen bir kavanoz turşu hazırladım bu kış turşuda boğulmazsak iyidir :)

MALZEMELER:

  • 1 kilo kırmızı havuç
  • 1 kilo havuç
  • 1 adet karnabahar
  • 1 baş sarımsak
  • 7-8 adet acı cin biberi
  • 7-8 adet nohut
  • limon tuzu  (tadına bakın yaklaşık bir tatlı kaşığı)
  • kaya tuzu
  • damacana suyu

YAPILIŞI:Tüm havuçları yıkayıp kabuğunu tıraşlıyoruz.istediğimiz büyüklükte dilimliyoruz. karnabaharları çiçek çiçek ayırıp yıkıyoruz.kavanozumuzun en alt kısmına nohut serpiyoruz. tüm malzemeyi sıra sıra diziyoruz.derin kasede su, kaya tuzu ve limon tuzunu karıştırıp eritiyoruz. kavanozun üzerine döküyoruz en üst kısma buzdolabı poşeti koyup kapağını kapatıyoruz. serin bir yerde dinlenmeye alıyoruz. afiyet olsun….

Kırmızı Havuç Turşusu için 2 Yorum

  1. özgen 16 Kasım, 2015 saat 23:56

    Ellerine sağlık değişik ve iştah açıcı bir turşu olduğu belli sevgiler

    Cevapla
    • hdidem 17 Kasım, 2015 saat 00:18

      tşkler canım :)

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017