Kerebiç

kerebiç

Merhaba,hani geçtiğimiz hafta sonu kuzenlerim gelmişti çayın yanına yapmıştım bu kurabiyeyi ama çöven otunu bulamadığım için köpüğünü yapamadım ama bu haliyle de gerçekten çok hafif oldu kalıbımı da geçen hafta almıştım ilk denememdi belli  olmasa da kalıpla yapmıştım ama fırına girince şekil filan kalmadı çok kabardı bir daha ki sefere daha az kabartma tozu kullanmayı düşünüyorum.onu denedikten sonra size sonuçları sizinle paylaşırım hadi tarifine geçelim,

MALZEMELER:

  • 1 yumurta
  • 1 su bardağı şeker (pudra şekeri kullanılırsa daha iyi olur fakat yarım su bardağından biraz fazla şeker yeterli olacaktır)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı ayçiçek yağı
  • yarım paket oda sıcaklığında margarin veya tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • Aldığı kadar un (3-3,5 su bardağı )

iç malzemesi:

  • 2.5 su bardağı iri çekilmiş ceviz(ben yarım su bardağı fındık ekledim)
  • yarım çay kaşığı  tarçın
  • 2 yemek kaşığı pudra şekeri

YAPILIŞI:Bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edin.hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içli köfte yapar gibi içini oyup karıştırdığımız iç malzemesinden 1 yada 1.5 kaşık ilave edip ağzını kapatın.daha sonra yaptığınız bu kurabiyeleri kalıbın tam ortasına koyup elinizle hafifçe bastırın. kalıptan çıkarmak içinde kalıbın ucunu bir tahta yada pişireceğiniz tepsiye hafifçe vurarak çıkartın.tüm hamuru aynı işlemle hamur bitinceye kadar tekrarlayın.hafif yağladığınız tepsiye kurabiyeleri dizip üstü kızarmayacak şekilde pişirin.(püf noktası üzerileri kızarmayacak)kurabiyeler piştikten sonra hafif soğumasını bekleyip üzerini tamamen kaplayacak şekilde pudra şekeri dökülüp servis yapılır.

 

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017