KAYMAKLI EKMEK KADAYIFI

 

ZEHRA arkadaşım 34. etkinliğimizin ev sahibi kendisine kolaylıklar diliyorum bu tarif ona gitsin diyorum sevgiler…

MALZEMELER:

  • 1 adet ekmek kadayıfı(tek katı)
  • 1.250 kg. şeker
  • 1,500 lt.su
  • Yarım limon suyu

YAPILIŞI:Ekmek kadayıfının tek katını yapıyoruz.önce şeker, suyu ve yarım limonun suyunu ekleyip 20-25 dakika kaynatıyoruz.ekmek kadayıfını geniş ve yüksek kenarlı bir tepsiye alıyoruz üzerine sıcağa yakın ılık suyla ıslatıyoruz 20-25 dakika iyice kabarmasını bekliyoruz. Kabaran kadayıfın üzerini temiz bir mutfak peçetesiyle bastırarak tüm suyunu çekiyoruz peçeteyi sıkıp işlemi tekrarlıyoruz iyice suyunu alıyoruz sonra orta hararetteki ateşe oturtuyoruz.hertarafına şerbeti döküyoruz (ben kadayıfı dörde bölerek pişiriyorum)ve tepsiyi çevire çevire pişiriyoruz üzerinde kabarcıklar oluşuncaya dek soğuduktan sonra dilimleyip kaymakla servis yapıyoruz. Afiyet olsun

KAYMAKLI EKMEK KADAYIFI için 19 Yorum

  1. nzlgl 15 Ocak, 2009 saat 06:25

    Günaydın arkadaşım
    ellerinize sağlık. Eşim sever(di) rejimden önce ama şimdi yalnızca bakmakla yetiniyoruz.
    sevgiler

    Cevapla
  2. Anonymous 15 Ocak, 2009 saat 07:08

    günaydın canım ikramınızı almaya geldim fakat resim alınmıyor ne almak için neyapabilirim..

    selma ve dua ile. sevgilerimle..

    http://www.fzehra.blogcu.com

    Cevapla
  3. papatya prenses 15 Ocak, 2009 saat 07:10

    Kaymakla birlikte ne güzel yenir:) Enfes görünüyor canım,ellerine sağlık..

    Cevapla
  4. Anonymous 15 Ocak, 2009 saat 07:18

    tamam canım birde ona sorayım çok tşk ederim ilgin ve alakan için tekrar beklerim…

    fzehra

    Cevapla
  5. Hayatın Ta Kendisi Lokantası 15 Ocak, 2009 saat 09:32

    hmmmm enfes. Pek severim :)
    Ellerine sağlık canım

    Cevapla
  6. hilalinmutfagi 15 Ocak, 2009 saat 09:41

    Hmm cok guzel gorunuyor maalesef rejimde olmam nedeniyle sadece bakiyorum.:( Ellerine saglik canim

    Cevapla
  7. sema 15 Ocak, 2009 saat 09:54

    Ekmek kadayıfına bayılırım ama malesef Osmaniye de ne pastanelerde satılıyor, ne de evde yapmak için kendisini bulabiliyorum. Ellerinize sağlık.

    Cevapla
  8. sarımutfak 15 Ocak, 2009 saat 12:17

    çok severim çok
    ellerine sağlık cnm

    Cevapla
  9. fatos-mutfakveben 15 Ocak, 2009 saat 17:19

    didemim canım ellerine kollarına saglık..
    harıka gozukuyor..
    afıyet olsun..
    dıdemım bu arada facebooktakı resmıne bayıldım..
    harıkasın:))
    opuyorum cok..
    sevgiler:))

    Cevapla
  10. nino 15 Ocak, 2009 saat 18:21

    ay buna yazacagim yorumu atkilara yazmisim iyimi :D DDD ellerine saglik tatlim hem nefis bir mama hemde harika atkilarin :)

    Cevapla
  11. Anonymous 15 Ocak, 2009 saat 20:01

    Canım merhaba…
    Tatlı harika gözüküyor ellerine sağlık…Sevgiler…

    mutfaktahersey.blogcu.com

    Cevapla
  12. kristalkelebek(aslı) 16 Ocak, 2009 saat 09:31

    Didemcim süper, iştah kabartan bir görüntüsü var kadayıfının:). Ellerine sağlık.
    Güzel haftasonları..
    Sevgiler.
    aslı

    Cevapla
  13. Anonymous 16 Ocak, 2009 saat 12:32

    canım öncelikle cumai şerfilerin hayırlı olsun ne yaptıysam alamadım

    senin gibi başka bir arkadaşında böyleydi ama onunkine birkaç kere tıklayınca alınıyordu ama seninkini nedense alamıyorum inşallah bir çaresine bakarız..

    sevgilerimle

    Cevapla
  14. lezzetyolculugu 16 Ocak, 2009 saat 16:08

    oy oy oy harika görünüyor ellerinize sağlık ailecek pek severiz.

    Cevapla
  15. fatosun mutfagından... 16 Ocak, 2009 saat 20:24

    canım en sevdiğim tatlıdır..harika görünüyor..ellerine sağlık

    Cevapla
  16. ARZUMCUM 16 Ocak, 2009 saat 23:10

    en sevdiğim şerbetli tatlıdır.nefis nefisssss.tatlıyla aram yoktur ama her ne hikmetse ekemek kadayıfına bayılırım.ama kesinlikle kaymaklı olcak.nefis görünüyor.nasıl canım çekti şimdi.olsada yesem.ellerine sağlık canım.

    Cevapla
  17. Huriye 16 Ocak, 2009 saat 23:35

    Didemcim ellerine saglik,ekmek kadayifli tatlin harika gorunuyor…opuyorum seni

    Yeni adresim http://www.kelebeklisaniyeler.com/

    Cevapla
  18. Hansa 17 Ocak, 2009 saat 05:52

    Eline sağlık canım.Bu tarz şeyleri yapıp ikram etmeye bayılıyorum ama yiyemiyorum :( (
    sevgilerimle…

    Cevapla
  19. hilaltimur 18 Ocak, 2009 saat 06:57

    arkadaşım konyada her bayram yediğimiz bu tatlıya bayılırım. üzerine kaymak koyup yeme de yanında yat :)

    hilaltimur.blogcu.com

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017