Katmer Poğaca

Katmer Poğaca

Merhaba, kış hazırlıklarına biraz mola verelim biliyorsunuz okulların açılmasına bir hafta kaldı çocukların beslenme çantasına veya sabah kahvaltısına kat kat mis gibi poğaca yapmak istiyorsanız buyrun nefis ötesi bir tarif..

MALZEMELER:

  •  1 su bardağı süt
  •  1 çay bardağı sıvı yağ
  •  1 yumurta (akı içine, sarısı üstüne)
  •  1 yemek kaşığı kurumaya
  •  2 tatlı kaşığı tuz
  •  2 çay kaşığı toz şeker
  •  Aldığı kadar un

Arasına;

  •  75 gr tereyağ (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
  •  100 gr beyaz peynir

AÇMAK İÇİN:

  • nişasta

YAPILIŞI:Mayayı ılık bir su da eritin. Daha sonra süt, yumurta akı,tuz, şeker, sıvı yağ ve un ile hamurunuzu yoğurun.Hamuru 8 eş parçaya bölüp hafif nişasta serperek her birini tabak büyüklüğünde açın ve aralarına tereyağı sürerek üst üste dizin. Yağ hamurunuzun birbirine yapışmamasını sağlayacak ve böylece katmerli görünümü elde edeceksiniz. Üst üste koymuş olduğunuz hamuru fazla ezmeden 60-70cm e kadar büyütün. Ve pizza dilimi gibi dilimleyerek (12 dilim) sigara böreği sarar gibi geniş kısmına iç malzemenizi koyun ve sarın.Yarım saat mayalanmasını bekledikten sonra yağlanmış tepsiye dizerek üzerine yumurta sarısını sürün.180 derecede ısıtılmış fırında pişirin. AFİYET OLSUN..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017