Karnabahar Köftesi (Hellim Peynirli)

Karnabahar Kızartması (Hellim Peynirli)

Merhaba, sevgili takipcilerim öncelikle facebook, ınstagram, ve twıtter üzerinden beni takip etmenizi çok isterim hadisofraya yazmanız yeterli şimdiden teşekkür ediyorum hepinize kocaman sevgiler gönderiyorum. gelelim tarifimize normalde salata halinden başka bizim evde yenmeyen karnıbaharın her türlü tarifini yapıyorum daha evvelde kırpık köftesini yapmıştım çok sevilmişti bu defada hellim peyniri ile denedim gerçekten çok lezzetli oldu kızarttığımız için çok yağ çektiği aşikar ben havlu kağıt üzerinde fazla yağını çektirip servis yaptım.ön yargı ile yaklaşılan bu güzel köfte naneli sarımsaklı yoğurda bandırıla bandırıla bir güzel tüketildi :) tarifi yeşimde görünce boşuna dememişim denenmeli diye :) hadi çok uzatmayımda geçeyim tarifine,

MALZEMELER:

  • 1 küçük boy karnıbahar
  • bir küçük paket hellim peyniri
  • 1 baş soğan
  • tuz,karabiber,bir tutam kekik
  • yarım çay kaşığı kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • arzunuza göre kıyılmış dereotu ( ben koymadım)
  • zeytinyağı (kızartmak için)

YAPILIŞI:Karnıbaharı haşlayıp suyunu iyice südürüp çatalla eziyoruz. soğanı ve hellim peynirini rendeliyoruz. diğer malzemeleride ekleyip karıştırıyoruz.kaşıktan düşmeyecek kıvamda olmalı ama sakın sert olmasın (elinize yapışmayacak kadar) teflon tavaya zeytinyağını koyup ısıtıyoruz yine  hamurdan tepeleme bir kaşık alıp yağa bırakıyoruz.hafifce bastırıyoruz. arkalı önlü kızartıyoruz.yanında sarımsaklı ve naneli yoğurtla ben ekstradan kuskus pilavı ile servis yaptım.. afiyet olsun…

Karnabahar Köftesi (Hellim Peynirli) için 16 Yorum

  1. Renkli Pasta Sepeti 16 Aralık, 2015 saat 00:02

    Hellim peynirli olması ne güzel. Eminim nefis olmuştur.. Ellerinize sağlık.. Sevgiler..:)

    Cevapla
    • hdidem 16 Aralık, 2015 saat 00:22

      tşkler…

      Cevapla
  2. özgen 16 Aralık, 2015 saat 00:34

    Ellerine sağlık mücver gibi olmuşlar harika görünüyor sevgiler

    Cevapla
    • hdidem 16 Aralık, 2015 saat 21:17

      tşkler :)

      Cevapla
  3. Emelce Lezzetli Anlar 16 Aralık, 2015 saat 01:19

    Mmm…. Ellerinize sağlık. Yine güzel bir lezzet sundunuz bize . Denenmesi gerek.

    Cevapla
    • hdidem 16 Aralık, 2015 saat 21:17

      tşkler :)

      Cevapla
  4. sieda 16 Aralık, 2015 saat 01:47

    Ellerine saglik, degisik güzel bir tarif olmus

    Cevapla
    • hdidem 16 Aralık, 2015 saat 21:17

      tşk ederim

      Cevapla
  5. rojdanın mutağı 16 Aralık, 2015 saat 19:42

    Ellerine sağlık abla çok severim …

    Cevapla
    • hdidem 16 Aralık, 2015 saat 20:56

      tşkler canım :)

      Cevapla
  6. zübeyde saraçoğlu 16 Aralık, 2015 saat 23:36

    Ellerinize sağlık, çok güzel ve değişik bir tarif, deneyeceğim.

    Cevapla
    • hdidem 17 Aralık, 2015 saat 20:26

      tşkler zübeyde hanımcım :)

      Cevapla
  7. vildaninmutfagi 17 Aralık, 2015 saat 21:45

    Ben kaşar peyniri kullandım ama karnabahar köftesi şahane oluyor senin tarifini denedim didem abla herkez yapsın bence

    Cevapla
    • hdidem 17 Aralık, 2015 saat 21:48

      çok sevindim beğenmene canım tşkler güzel yorumun için :)

      Cevapla
  8. Yasemin Yiğit 20 Aralık, 2015 saat 17:01

    Ellerinize sağlık afiyet olsun
    yaseminlemutfakta.blogspot.com

    Cevapla
    • hdidem 21 Aralık, 2015 saat 22:02

      tşkler :)

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017