KARAMELLİ ETİMEK TATLISI

MALZEMELER:
1 paket etimek
2 poşet kem şanti
1 su bardağı süt:( şanti için)
muhallebisi için:
4 su bardağı süt
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
yarım paket margarin
1 paket vanilya
şerbet için:
2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı sıcak su
süsleme için:hindistan cevizi
YAPILIŞI:Önce şerbetini hazırlıyoruz.teflon tencereye şekeri koyup eritip karamelize ediyoruz ben şekerin hepsini karamelize etmiyorum yarısı karamelize olup yarısı şeker halindeyken  sıcak suyunu ekliyorum 5-6 dakika kaynatıyorum böylece acımsı bir tadı olmuyor.hazırladığımız şerbeti tepsiye dizdiğimiz etimeklerin üzerine döküyoruz ve bir kenara alıyoruz. muhallebi için yağı eritip unu ekliyoruz un pembeleşene dek kavuruyoruz. sütü ekliyoruz el blendırından geçirip pürüzsüz olunca karıştırarak pişiyoruz.kaynama noktasına gelince şekeri ilave ediyoruz.1 dakika kadar kaynatıp ocaktan alıyor vanilyayı ekliyoruz etimeklerin üzerine düzgün bir şekilde yayıyoruz. tatlımız iyice soğuduktan sonra 1 bardak sütle hazırladığımız krem şantiyi sürüp hindistan cevizi ile süslüyoruz. dolapta dinlendirip dilimleyerek servis yapıyoruz afiyet olsun…

KARAMELLİ ETİMEK TATLISI için 4 Yorum

  1. sevda 17 Ekim, 2011 saat 10:30

    çok severim etimekli tatlıyı canım.süper olmuş.nefis nefis.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  2. Hülya 17 Ekim, 2011 saat 13:14

    Ben de bayılıyorum bu tatlıya :) Harika görünüyor Didem'cim. Ellerine sağlık..

    Cevapla
  3. Beyaz Hanımeli 17 Ekim, 2011 saat 18:04

    İnanmayacaksın kaç gündür aklımda bu tatlı var :) Geliyorum hemen :)
    Seneler önce tv. de görmüştüm tarifini. Adı da çok orjinaldi, kar yağdı hatun. Özendim ben de yapayım bari :) Ellerine sağlık canım. Çok çok öptüm.

    Cevapla
  4. LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI 18 Ekim, 2011 saat 19:11

    çok severim çok :) harika görünüyor.ellerine sağlık.

    Kahve Dükkanı'ndan sevgiler…

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017