KABAKLI PEYNİRLİ BÖREK

MALZEMELER:

  • 1 kg. yufka
  • 3 adet yumurta biri üzerine
  • 1 su bardağı süt
  • yarım paket margarin
  • yarım su bardağı sıvıyağ
  • yarım su bardağı su
  • 2 adet kabak ( rendelenip suyu sıkılmış)
  • beyaz peynir,maydanoz
  • 1 adet soda
  • üzerine susam

YAPILIŞI:

Margarini eritip sıvıyağı, suyu,sütü, 2 adet yumurtayı karıştırıp sos yapıyoruz.suyu sıkılıp rendelenmiş kabağa ezilmiş peyniri, ince kıyılmış maydanozu ekleyip iç malzememizi hazırlıyoruz.yağlanmış büyük fırın tepsisine ilk yufkayı serip bu sosumuzdan serpiyoruz. ikinci yufkayı ve 3. yufkayada aynı işlemi yaptıktan sonra iç malzememizi her tarafına gelecek şekilde yayıyoruz.kalan yufkalarada aynı işlemi kat kat yapıp en üstteki yufkanın üzerine kalan bir yumurtayı kalan sosumuza ekleyip sürüyoruz.böreğimizin üzerine 1 şişe sodayı hertarafına gelecek şekilde döküp susam serpip en az 2 saat soğuk bir yerde dinlendiriyoruz. 1gece önceden dinlendirilirse daha güzel oluyor.önceden ısıtılmış 190 derecede pişiriyoruz. afiyet olsun…

KABAKLI PEYNİRLİ BÖREK için 10 Yorum

  1. karabiberinmutfagi 25 Şubat, 2012 saat 16:57

    ellerinize saglik :) sevgiyle kalin

    Cevapla
  2. sevda 25 Şubat, 2012 saat 18:43

    kabaklı olunca mutlak peynirde olmalı diye düşünüyorum bende canım.harika olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

    Cevapla
  3. ** ZEL ** 26 Şubat, 2012 saat 18:54

    Peynir ve kabak,hiç denememiştim ,fakat şöyle bir hayal edince:) çok nefis olacağından hiç şüphem yok..
    Ellerine sağlık canım..
    Mutlu haftalar diliyorum..

    Cevapla
  4. aylin 26 Şubat, 2012 saat 20:58

    kabaklı börek dendimi off :) diyorum ellerinize sağlık.
    sevgiler.

    Cevapla
  5. YEMEK SEVDAM (ELİF) 27 Şubat, 2012 saat 10:49

    Nefis görünüyor, ellerine sağlık canım. Sevgiler…

    Cevapla
  6. NzlGl 27 Şubat, 2012 saat 12:03

    Çok severim ellerine sağlık Didemcim:))

    Cevapla
  7. Gönülünce 27 Şubat, 2012 saat 16:41

    Kabaklı böreğin hafifliğini çok seviyorum…Nefis böreğin için ellerine sağlık arkadaşım…
    Sevgiler…

    Cevapla
  8. feray 28 Şubat, 2012 saat 19:16

    Didemcim kaaklı börek harika bayılırım.
    Ellerine sağlık bitanem.
    Sevgiler..

    Cevapla
  9. jale 19 Mart, 2012 saat 22:46

    canım yeni siten hayırlı olsun,yemek saatindenim.
    böreklerin isimleri neden yok.:))

    Cevapla
    • hdidem 20 Mart, 2012 saat 10:47

      jalecim merhaba güzelim güzel dileğin için tşk ediyorum börekleri tıkladığın zaman isimleri ve tüm tariflere ulaşırsın canım kocaman sevgiler

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017