JAPON GÜNEŞİ

MALZEMELER:
500 gr. yağsız koyun kuşbaşı
1 paket mantar,2 yemek kaşığı tereyağ
3 adet patlıcan
3 adet orta boy patates
2 adet yufka
sarımsaklı yoğurt
YAPILIŞI:Patlıcanları küçük küpler halinde doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz suyunu süzüp kızartıyoruz aynı şekilde patatesleride küçük küpler halinde doğruyoruz.kızartıyoruz. Kuşbaşı eti kendi suyunu bırakıp çekinceye dek kavuruyoruz.mantarları yıkayıp dilimliyoruz ayrı yerde iki kaşık tereyağında kavuruyoruz.etlerle karıştırıyoruz.yufkaları sigara böreği gibi yapıp boş sarıyoruz uçlarını suya batırıp yapıştırıyoruz kızartıyoruz.Servis tabağının en alt kısma etli mantarı üzerine patlıcanları ,patatesleri koyup ortasını havuz gibi açıp sarımsaklı yoğurt koyuyoruz sigara börekleri ile süsleyip sıcak servis yapıyoruz afiyet olsun…

JAPON GÜNEŞİ için 21 Yorum

  1. NzlGl 26 Temmuz, 2010 saat 07:08

    Elinize sağlık sevgili didem hanım
    sevdiğim tüm şeyler bir arada:)))

    Dualarınız kabul kandiliniz kutlu olsun

    sevgiler

    Cevapla
  2. umutluhayat 26 Temmuz, 2010 saat 08:07

    ellerine sağlık canım çok güzel olmuş

    Cevapla
  3. derya 26 Temmuz, 2010 saat 08:19

    Talihiniz gözleriniz kadar berrak, kaderiniz bakisiniz kadar güzel, umudunuz yarin kadar yakin, yarininiz askiniz kadar mutlu, askiniz Beraat kadar mukaddes, dualariniz istediginiz gibi makbul olsun.
    Canım çok değişik ve şık ellerine sağlık öpüyorum…

    Cevapla
  4. nesrin 26 Temmuz, 2010 saat 09:29

    Ilginc bir yemek olmus. Ellerine saglik. Kandilin mubarek olsun. Sevgiler…

    Cevapla
  5. YEMEK VAKTİ AYLİN 26 Temmuz, 2010 saat 10:39

    ellerine sağlık ne kadar güzel bir görüntü bu..

    Seninde kandilin mübarek duların kabul olsun canım

    Cevapla
  6. KİZHATCE 26 Temmuz, 2010 saat 13:16

    ne hoş bir görüntü bu eline sağlık ,yufkalar ye beni diyo:)hayırlı kandiller,öpüyorum..

    Cevapla
  7. CAFE PEPELA / Tavuk Suyuna Çorba Tadında 26 Temmuz, 2010 saat 13:51

    Bilmeyi bilmeden, kendimzi bilmeden daha,Kendini bildiren SENsin bize.Ruhumuza üfledin ruhundan, aşkını üfledin.Şekil verdin şekle sığmayan o sonsuz güzelliğinle ve kalbimiz, verdin.Evet kalbimizi.
    Yeter dedin.Bu kuluma yalnız bu kalbi yeter.Onunla yürüyecek, onunla koşacak,onunla konuşacak ve hatta onunla görecek ve bu kalp öyle bir kalptir ki O kalpte yalnız ben olacağım,yere göğe sığmam,mü'min kulumun kalbine sığarım.

    Varlığında yok olduğumuz, varlığında kaybolduğumuz, varlığında kendimizi bulduğumuzsun,

    Bir değil, bin ömrümüz dahi olsa, bir gözümüzün şükrünü bile veremeyecekse eğer, yaptıklarımız ve yapacaklarımız, Söyle bize Ya Rabbi,
    Ya biz bu gönlün şükrünü SANA nasıl verelim?
    Her bir amel-i salih ve her bir harf-i Kuran'ın ecrinin sonsuz kere katmerleneceği
    ''Bu kutlu gecede,derin şükr ve kalbi muhabbetlerle buluşmak,yeniden doğabilmek,rahmet ve bereket pınarından bolca nasiplenebilmek duası ile''

    Kandiliniz Kutlu Olsun gülüm..

    (Off ben bu yemeğe bayılıyorum!:)

    Cevapla
  8. Gizemli Tatlar 26 Temmuz, 2010 saat 13:56

    Ne güzel bir görüntü olmuş. Ellerine sağlık.

    Seninde kandilin mübarek, duların kabul olsun.

    Cevapla
  9. Serap'la turuncu lezzetler 26 Temmuz, 2010 saat 14:11

    mmmm şahane görünüyor ellerine sağlık Didoşum…Hayırlı kandiller canım

    Cevapla
  10. dokuzuncubulut 26 Temmuz, 2010 saat 16:12

    Ellerinize sağlık, çok hoş sunumlu güzel bir yemek olmuş. Adını da çok sevdim… Size de hayırlı kandiller olsun… Bütün gün evde olmayınca kandil kutlaması da geçe kaldı…
    Sevgiler…

    Cevapla
  11. birdutmasali 26 Temmuz, 2010 saat 19:12

    didemciğim ellerine sağlık canım..
    Hayırlı kandiler diliyorum
    sevgiler.

    Cevapla
  12. Limon çiçekleri 26 Temmuz, 2010 saat 20:20

    güzel olmuş.Daha önce portakal ağacında görmütüm bu tarifi,güzelll…sevgiler

    Cevapla
  13. kristalkelebek(aslı) 27 Temmuz, 2010 saat 06:37

    Didemcim bu yemek görsel bir şölen olmuş adeta:). Eminim lezzeti de aynı derecede güzeldir.
    Ellerine sağlık:).
    Sevgiler..
    aslı

    Cevapla
  14. Fuat Gencal 27 Temmuz, 2010 saat 07:07

    Çok leziz ve farklı görünüyor.

    Saygılar.

    Cevapla
  15. Banu 27 Temmuz, 2010 saat 07:56

    Canım hayırlı kandiller olsun….

    Yine döktürmüşsün hemşerim nefis bir yemek olmuş ellerine sağlık sevgilerile…

    Cevapla
  16. anneanneninemekleri 28 Temmuz, 2010 saat 13:25

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş.Eminim nefis bir tadı vardır.

    Cevapla
  17. mutfaktaki rüya - Arzu- 28 Temmuz, 2010 saat 16:46

    Elinize sağlık Didem hanım.Sevgiler.çok lezzetli bir görüntüsü var.

    Cevapla
  18. fatosun mutfagından... 28 Temmuz, 2010 saat 19:23

    görünüt süper ve eminim lzzeti de süper..ellerine sağlık didemcim ..sevgiler

    Cevapla
  19. Gönülünce 29 Temmuz, 2010 saat 06:02

    Nefiss bir lezzet ellerine sağlık canım…

    Sevgiler…

    Cevapla
  20. Zehra Gürgen 31 Temmuz, 2010 saat 09:20

    Didemcim hem görüntü hem içindekilerden ötürü tabii lezzeti harika görünüyor.
    Ellerine sağlık canım

    Cevapla
  21. mutfakteyze 16 Ağustos, 2010 saat 07:31

    Çok değişik bir tarif ama ilk fırsatta denemeyi düşünüyorum. Bu arada belirtmeden geçemeyeceğim masa örtüsü benim masa örtümle aynı olunca bir an kendi masamı görüyor gibi oldum :D

    Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017