İrmikli Şekerpare Tatlısı

irmikli şekerpare

Merhaba,bugün pazartesi ve çok yoğun bir çalışma ortamından kaçıp eve gelince dinleneceğimi düşünmüştüm ama biz çalışan hanımların bitmeyen bir mesaisi var işte çalış gel evde çalış :) madem dinlenemiyorum bende bir gireyim bakayım mutfağa dedim küllüyen yalan :)  tatlı krizim geldi hemde koşa koşa geldi bitik halde olsam da hemen mutfağa geçip bu güzel tarifi yaptım sizlere sunuyorum denemelisiniz :)

MALZEMELER:

  • 125 gr. oda sıcaklığında yumuşak tereyağı
  • 1 türk kahvesi fincanı sıvıyağı
  • 4 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 2 yumurta birinin sarısı üzerine
  • 1 çay kaşığı karbonat ( kabartma tozu kullanmıyoruz)
  • 1 çimdik tuz
  • aldığı kadar un yaklaşık 3-3,5 su bardağı kadar

ŞERBET:

  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 1/4 limon suyu
  • üzerine irmik

YAPILIŞI:Önce şerbeti kıvamlı olacak şekilde yapıp kenara alıyoruz ılısın.yağları pudra şekeri yumurtayı mikserle bembeyaz oluncaya dek çırpıyoruz. tuzu ve karbonatı ekleyip karıştırıyoruz.unu kontrollü olarak ekleyerek hamuru elimizle yoğuruyoruz hamur kulak memesi yumuşaklığında olacak hamura elinizle bastığınız zaman kıyır kıyır olacak. yuvarlak şekiller verip yumurta sarısı sürüp irmiğe batırıp tepsiye diziyoruz. önceden ısıttığımız 180 derecede pişiriyoruz. ilk sıcaklığı geçince ılık şerbeti kepçe ile üzerilerine döküyoruz şerbeti çekip soğuduktan sonra süsleyip servis ediyoruz afiyet olsun….

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017