İçli Üçgen Kete

İçli Üçgen Kete

Tebessumun bir anda gozyasına donusuverdigi andır vedalar. gule gule dedikten sonra hosgeldin diyebilmek için beklemek gerekir.ya da hoşçakal dedikten sonra merhaba diyebilmek,sarılabilmek, için beklemek gerek….

Bu bekleyişlerdir vedaları acı hale getiren,gel gör ki zaman denen sey insanı olgunlaştırarak gecmekte…

Hüzne  boyanmış kelimelerin boğazındaki düğüme takılması çıkarken… birşeylerin bittiği, belki de bir daha olmayacağı düşüncesi mi acı veren, yoksa paylaşılan onca güzel anının beynimizden silinmeyeceğinden mi? yoksa herşey acı vermeye mi başladı o veda cümlesinden sonra? gülümserken bile gözlerinde perdedir hüzün.zaman hafifletmez aslında acıyı. sadece kimsenin görmediğini farkedince ayrılığa isyan eden çığlıklarını kalbin, içinde saklar sonsuza dek. bir veda ile başlar ama asla bitmez.

Sıkıca sarılıp hiç bırakmak istemediğinizi elinizden alan. vakitli ya da vakitsiz aynı derece can yakan. gülümseyerek yolladıktan sonra bir damla gözyaşına mal olan…arkanızda hoş bir seda bırakabilmek ve yaşananları güzel hatırlayabilmek için,çirkinliklere bulaşmadan gitmeniz gerektiğini düşündüğünüzde boğazınız düğümlense de gerçeklerle yüzleşmenin verdiği acıyla ruhunuzda bırakılan iz…

Merhaba sevgili dostlarım, bir haftadır tarif girmiyorum işyeri değişikliğim buna alışmam yeni işyerime ayak uydurma çabaları derken bu hafta nasıl geçti anlayamadım hiç… 20 yıldır çalışmış olduğum işyerimden aniden başka bir yere gitmem gerçekten çok zor geldi beni tek teselli eden bir hafta boyunca sevenlerimden gelen telefonlar dı gece gündüz demeden ….arkanızda güzel izler bırakıyorsanız ne mutlu size, ne mutlu bana…

Evet yarın gece Allahın izni ile ilk sahurumuzu yapıp ramazana giriş yapacağız Rabbim şimdiden oruçlarımızı kabul etsin haliyle bende bugün üçgen şeklindeki bu keteyi yaptım  uydurdumm şekli böyle nasıl olsa dedim yaptım oldu ne dersiniz…açma kete tariflerimi daha evvel vermiştim tv deki programda da detaylı olarak yapmıştım sevenlerim bilirler bu defa iki katlı yaptım çok güzel oldu çıtır çıtır denemenizi öneriyorum bu defa yaparken video yükledim instagram sayfamdada yayınlayacağım tabi düzenledikten sonra video işinde çok acemiyim henüz neyse çenem düştü biraz  gelelim tarife,

İÇLİ ÜÇGEN KETE

MALZEMELER:
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket toz maya
  • tuz
  • 7 su bardağı un

İÇ MALZEMESİ:

  • 100 gr. margarin,tereyağ veya vita
  • 2 su bardağı un
  • tuz,iri çekilmiş ceviz
  • margarin eritilip üzerine un eklenir ve pembeleşene dek kavurulur.tuz ve ceviz eklenip bir kenarda soğutulur.

YAĞLAMAK İÇİN:

  • 250 gr. margarin,tereyağ, veya vita
  • eritip bir kenarda hazır bekletiyoruz
ÜZERİNE:
  • 1 yumurta
YAPILIŞI:Hamur malzemelerini yoğurup yumuşak bir hamur elde ediyoruz 15 dakika dinlendiriyoruz. dinlenen hamuru 8 beziye ayırıyoruz.sonra ilk bezeyi açabildiğimiz kadar ince açıp başka bir yere seriyoruz üzerini yağlamak için erittiğimiz yağla her tarafını bolca yağlıyoruz. diğer ikinci  bezeyede aynı şekilde yapıp üst üste koyuyoruz her iki kat yağlanıyor.geride kalan 6 bezeyi de aynı şekilde yapıyoruz 4 tane ikişer  katlı yufkamız oluyor.ilk yufkamızı karşılıklı kapatıp buzdolabında yağlarının donmasını bekliyoruz.buzlukta değil altta sonra iri iri dilimliyoruz.Dilimleri elimizle kare şeklinde açıyoruz ortalarına hazırlanan içten koyup üçgen şeklinde katlıyoruz tepsiye diziyoruz üzerine yumurta sürüp susam serpip 200 derecede pişiriyoruz.afiyet olsun..

İçli Üçgen Kete için 6 Yorum

  1. Necla 5 Haziran, 2016 saat 07:31

    Ellerine saglık Didem’im

    Cevapla
    • hdidem 9 Haziran, 2016 saat 00:14

      neclam tşk ediyorum kocaman sevgiler

      Cevapla
  2. ortadakarışık 9 Haziran, 2016 saat 22:41

    Elinize sağlık biraz uğraştırıcı ama,çok lezzetli olduğuna şüphe yok.Tam sahurluk :)

    Cevapla
    • hdidem 10 Haziran, 2016 saat 19:53

      evet biraz uğraştırıyor ama lezzetli tşkler sevgiler :)

      Cevapla
  3. Renkli pasta sepeti 10 Haziran, 2016 saat 22:25

    Dile kolay 20 yıl. Zor olmuştur ayrılmak. Yeni yerde de şans ve mutluluk diliyorum. Sevgiler…

    Cevapla
    • hdidem 10 Haziran, 2016 saat 23:29

      tşkler nahidecim :) hemde çok zormuş

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017