HÜNKAR BEĞENDİ

HÜNKAR BEĞENDİ

Merhaba,yoğun geçen bir 24 nöbeti sonrası enfes bir tarifle geldim daha evvelde yapmış tarifini vermiştim ama geçenlerde oğlum isteyince yapıp yeniden resmini çektim taze taze paylaşıyorum,

MALZEMELER:

  • yarım kilo kuzu eti(minik kuşbaşı)
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı un
  • tuz,karabiber,

beğendili başamel sosu için:

  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı tereyağ
  • 3-4 adet patlıcan
  • tuz

süslemek için:

  • közlenmiş domates,biber

YAPILIŞI:Patlıcanları közleyip soyun.iyice ezin veya rondoda püre haline getirin.unu tereyağın da kavurun sütünü azar azar topaklatmadan ekleyin tuzunu da ilave ettikten sonra püre haline getirdiğiniz patlıcanlarla karıştırın. kuzu etini kendi suyunu bırakıp çekinceye dek az bir sıvıyağ da pişirin.minik doğranmış sarımsakları,unu ,karabiber,salçayı ve tuzu ekleyin.bir servis tabağına önce beğendili sosunu sonra etleri koyup közlenmiş biber ve domates ile süsleyip servis yapın. afiyet olsun..

HÜNKAR BEĞENDİ için 4 Yorum

  1. sefertasitarifleri 28 Mayıs, 2013 saat 09:24

    akşama yapayım, bizimkiler de özlediler sanırım..ellerine sağlık canım, görüntü nefis :)

    Cevapla
    • hdidem 28 Mayıs, 2013 saat 10:59

      tşkler belgin ablacım şimdiden sizede afiyetler olsun sevgiler

      Cevapla
  2. gül 4 Haziran, 2013 saat 11:48

    Ellerine sağlık hdidem kardeşim nefis görünüyor,yiyenlere sağlık şifa olmuştur inşallah.Hayırlı günler.

    Cevapla
    • hdidem 4 Haziran, 2013 saat 20:49

      çok tşk ediyorum kocaman sevgiler

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017