Fırında Sebzeli Köfte

fırında sebzeli köfte

Merhaba,kim sevmez ki köfteyi hele çocuklar bayılır eminim hepiniz fırında yapıyorsunuz ama ben bu sefer sebzeleri önce kızartıp sonra fırına verdim ayrı bir lezzeti oldu denemediyseniz mutlaka deneyin sesinizi duyar gibiyim pişmiş hali nerde diye iftar vakti çekmeyi unutmuşum… :/

MALZEMELER:

  • 3-4 adet patates
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kırmızı biber
  • 5-6 adet yeşil biber

köfte için:

  • yarım kilo köftelik kıyma
  • 1 su bardağı galeta unu
  • 1 yumurta
  • kırmızıbiber,kimyon,tuz,karabiber,kekik

üzerine:

  • 1 yemek kaşığı domates salça
  • su

YAPILIŞI: Tüm sebzeleri halka şeklinde doğrayıp ayrı ayrı kızartıyoruzyfırın tepsimize bir sıra patates bir sıra patlıcan şeklinde diziyoruz köfte malzemelerimizi yoğurup köfte şekli veriyoruz.sebzelerin üzerine diziyoruz kırmızı ve yeşil biberleride yerleştirip kekik serpip salçalı suyu gezdirip  180 derecede pişiriyoruz afiyet olsun…

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017