Fırında Levrek ve Hamsi Tarifi

fırında levrek ve hamsi

Merhaba, balık mevsimi geldi çok şükür hemen her hafta sonu balık yapmaya gayret ediyorum  hem hamsi hem levrek ne alaka diyebilirsiniz küçük oğlum sadece hamsi sevdiği için ona hamsi bize levrek yaptım bugün önceden marine edip bekletmeden yaptığım eşimin çook güzel olmuş diye yediği tarifi hemen yazıyorum…

MALZEMELER:

  • 3 adet levrek
  • yarım kilo hamsi
  • 2 adet patates
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • defne yaprağı
  • tuz,karabiber
  • tereyağı,limon dilimleri
  • yanına yeşil salata

YAPILIŞI: Aldığımız balıkları temizliyor iyice yıkıyoruz.yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye levrekleri alıyoruz.arasına çok az tereyağı sürüp dilimlediğimiz sarımsakları ve defne yaprağını koyup kapatıp üzerine dilimlediğimiz patates,limon ve soğan  koyup tuz ve karabiber serpip çok az zeytinyağı gezdirip kenara alıyoruz. başka bir tepsiye hamsileri diziyoruz yine patates,soğan ve limon dilimleri koyup tuz ve karabiber serpip yine çok az zeytinyağı gezdiriyoruz.190 derecede her iki tepsiyi de pişiriyoruz.sıcak sıcak yanında bol yeşil salata ile servis ediyoruz. afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017