Domatesli Biber Turşusu Tarifi

Domatesli Biber Turşusu Tarifi

Merhaba,kış hazırlıklarına kaldığımız yerden devam ediyoruz.sıra turşulara geldi.sizi bilmem ama ben çok seviyorum bu güzel turşuyu sofralarınızda olsun istiyorsanız biran evvel yapmalısınız dostlar..

MALZEMELER:

  • 3 kilo şişe domates
  • 1,5 kilo acılı ve acısız karışık kıl biber
  • bir baş sarımsak
  • tuz

YAPILIŞI:Domatesleri isterseniz benim gibi kabuklarını soyun isterseniz soymadan yapın soyarım diyorsanız şayet büyük bir tencerede suyu ısıtın domateslerin arka kısımlarına artı şeklinde bıcakla cizik atın kaynayan suya domatesleri atın 5 dakika kaynattıktan sonra soğuk su dolu başka bir tencere atın 3 dakika beklettikten sonra sudan çıkartıp kabuklarını alın inanılmaz kolaylık oluyor. kabuklarını aldığımız domatesler iyice soğuyunca rondo dan geçirin biberleri ister tüm isterseniz benim gibi doğrayıp domatesli karışıma ilave edin dilimlediğiniz veya tüm olarak sarımsakları da ekleyip karıştırın. tuzunu ilave edin tuz ayarına dikkat edin normalden birazcık tuzlu olacak şekilde ayarlayıp karıştırın.cam kavanozlara paylaştırıp kapağını sıkıca kapatın arada bir ters yüz edip soğuk bir yerde beklemeye alın yaklaşık 20 gün sonra açıp tüketebilirsiniz. afiyet olsun…

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017