DOĞUM GÜNÜ PASTASI

Merhabalar,ramazan geldi hoşgeldi yarın Allahın izniyle ilk sahurumuza kalkıyoruz.herkese bol bereketli bir ramazan diliyorum. dün kızımın prensesimin doğum günüydü buda pastası buradanda uzun,mutlu,sağlıklı güzel bir çmür diliyorum kuzucuğuma hadi geçelim tarife,

MALZEMELER:

PANDİSPANYA İÇİN:ben 3 adet pandispanya hazırladım ikisi kakaolu biri sade alttaki tarif sade nin tarifi kakalo yapacaksanız 2 yemek kaşığı kakao ilave edip aynı işlemi yapıyoruz.

  • 4 adet yumurta(sarısı, beyazı ayrılacak)
  • yarım çay bardağı su
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı un
  • 1 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 vanilya,1 fiske tuz
  • Krema için 3 poşet krem şanti üzerindeki tarife göre hazırlıyoruz.
  • arasına   istediğiniz herhangi bir meyveyi dilimliyorsunuz ben böğürtlen koydum.
  • MEYVELİ SOS:
  • 10 adet vişne
  • 10 adet çilek
  • 10 adet böğürtlen
  • 1 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 1 çay bardağı su

YAPILIŞI:Yumurtanın sarısıyla şekeri 5 dak. çırpıyoruz.su,süt,nişasta,vanilyayı ekleyip tekrar çırpıyoruz.en son kabartma tozu ile unu (kakaolu yapacaksak kakaoyu) ekleyip çırpıyoruz. ayrı yerde yumurta beyazını bir fiske tuzla sert bir krema olacak şekilde çırpıyoruz.sarısıyla hazırladığımız hamura yumurta beyazını kaşıkla yavaş yavaş karıştırırarak ekliyoruz hamuru söndürmeden.yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbımıza döküp önceden ısıtılmış 170 derecede en fazla 30 dakika pişiriyoruz. soğuyan pandispanyamızı kalıptan çıkarıyoruz arasını kesip kremalıyoruz .ikinci katı koyup tekrar kremalıyorsunuz dediğim gibi ben aynı pandispanyadan üç adet yapıp çember kalıpla üç  ayrı boyda kesip üst üste koydum. her tarafını kremalayıp süslediğimiz  pastayı dolapta dinlendiriyoruz.meyveli sos için nişasta hariç tüm malzemeyi bir tencereye alıyoruz. kaynayınca az bir suda sulandırdığımız nişastayı ekleyip hafif koyu kıvam alınca altını kapatıp soğutuyor pastanın en üstüne kaşık yardımıyla sostan koyuyoruz ve aralarından akmasına izin veriyoruz. tekrar dolapta dinlendiriyoruz afiyet olsun…

DOĞUM GÜNÜ PASTASI için 3 Yorum

  1. buket 20 Temmuz, 2012 saat 20:41

    Çok güzel bir pasta olmuş. Ellerine sağlık. Kızına da uzun, sağlıklı ve mutlu yıllar diliyorum

    Cevapla
  2. aslı 5 Ağustos, 2012 saat 06:49

    Birkaç haftadır sıkıntılı güner geçirdim Didemcim, daha şimdi gördüm yazını. Gecikmiş olsa da kızının doğum günü kutlu olsun. Sevgilerimi ve iyi dileklerimi ilet kendisine:) Pastası muhteşem olmuş, ellerine sağlık… Anneden alınacak en güzel hediye bu olsa gerek.
    Hayırlı ramazanlar, sevgiler:)

    Cevapla
    • hdidem 5 Ağustos, 2012 saat 18:08

      canım benim inşallah atlatmışsındır o kötü günlerini çok tşk ediyoruz teyzesi öpüyoruz seni sevgiler

      Cevapla

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017