ÇÖKERTME KEBABI

Selam,uzun zamandır arşivimde bekleyen güzel bir tarif çok lezzetli olduğu kesin.. önerilir..:)..illaki…üstelikde yapımı çok kolay

MALZEMELER:

  • 5 adet patates
  • 3-4 parça bonfile et (veya yarımkilo kuşbaşıyla yapılır)
  • 3-4 adet sarımsak
  • 1 kase yoğurt (5-6 yemek kaşığı dolu dolu)
  • 1 yemek kaşığı tereyağ+sıvıyağ
  • kırmızı biber,tuz,karabiber

üzerine salçalı sos

  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 yemek kaşığı sıvıyağ

YAPILIŞI:Etleri isterseniz önceden haşlayın yada tereyağına biraz sıvıyağ ekleyip  ben bonfileleri ince dilimleyerek kavurdum baharatları ekleyin diğer tarafta patatesleri çubuk şekline doğrayıp kızartın.sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın.servis tabağına önce patatesleri ortasına sarımsaklı yoğurdu en üstede etleri yerleştirin salçalı sos ile servis yapın.afiyet olsun…

 

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

film izle 2017